会社が東新宿に引越したので、


装備を整え、新たな土地で、いざレベル上げの冒険へ。











ちょっと前に、ラーメン通の方から教えていただいた、


濃厚鶏塩つけ麺が食べられるという「GACHI　ガチ」も、


ずっと行ってみたいと思いつつ、なかなか二丁目に行く機会がなかったのだが、


今なら、徒歩5分くらいで行ける。











味は、濃厚鶏ラーメンで有名な「天下一品」のスープを、


もうちょっと味を濃く、丁寧にし、ドロッとさせた感じ、かな。


美味しいスープではあった。


チャーシューの代わりの照り焼きチキンや味玉も美味しかった。












ただ、鶏独特の臭みのせいか、後半、ちょっと味が重くなり、飽きてくる。


味を変えるために、レモンが付いてきているのだが、


味の変え方の方向として、そっちはあまり好きじゃなかったので、


レモン作戦は中断した。













■「二丁目つけめん　GACHI　ガチ」
http://ameblo.jp/mensho/

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■今日のカメ

■「二丁目つけめん　GACHI」
東京メトロ「新宿三丁目駅」「新宿御苑前駅」から徒歩5分ほど。2丁目の飲み屋街の一角にあります。









■テーブルの様子
店内は、カフェバーというか、ハンバーガーショップというか、ラーメン屋っぽくない作りになっており、女性でも入りやすいです。








■カウンターの様子
テーブル席から一段上に上がった場所に、カウンターもあります。









■濃厚鶏塩つけ麺
並盛りの味玉付きで、890円だったかな。

濃厚な鶏の香り。見た目はとてもキレイに盛り付けられていました。







■スープ、アップ
鶏ポタージュというか、かなり濃厚ドロドロです。

濃さもドロドロ加減も好きな感じでしたが、鶏の独特な臭みに後半飽きてしまうかな。ただ、とても美味しく、丁寧にできていました。






■麺、アップ
チャーシューの代わりとなる照り焼きチキンと味玉、どちらも美味しく出来ていました。レモンは後半に味を変えたくなった時にスープに絞るのですが、濃厚な鶏と、香り強いレモンがケンカしてしまうので、イマイチかな。

麺は、北海道産全粒粉を使った自家製麺らしく、太麺でこちらも美味しかったです。