下北沢に、南チロル料理を出してくれるバールがあると聞いて、


「BAR BOLZANO　バール　ボルツァーノ」へ。












南チロルと聞くと、真っ先に都内にあるチロル料理の名店「三輪亭」を思い出し、


お店の人にも「三輪亭以外にも、チロル料理店あるんですねー」なんて話してたら、


三輪亭プロデュースのバールだったｗ。











酒のつまみは、どれも美味しかった。


本店から来ているという自家製生ソーセージも良かった。












気軽に、安心して、美味いつまみと酒が飲めるバール。











■「バール　ボルツァーノ」
http://pws.prserv.net/miwatei/miwatei/bozen/index.htm

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■今日のカメ

■「バール　ボルツァーノ」
井の頭線「下北沢駅」南口から徒歩3分ほど。本多劇場のすぐ横にあります。









■店内の様子
店内は、国旗などが掲げられ、チロル一色。テーブル数席、カウンターもあり、そこそこ席数はあります。








■サングリア
私は、ひんやりとサングリアで。










■FORST
北イタリアのプレミアムビール「FORST」。

ちなみに、チロルは、イタリアとオーストリアの国境付近にある地域です。







■お通し
しらすのアヒージョ（ニンニクとオリーブオイルを煮込んだ料理）です。

ニンニクがいい感じにきいていて、これ、かなり美味しかったです。






■ヴルスト
「三輪亭」からやってくる自家製ヴルスト（ソーセージ）。

種類がいくつかあって、1本から注文可能。
写真は、黒胡椒風味と、マジョラム風味。どちらもすごくジューシーで、香りよく、美味しい。





■バーニャカウダ
アンチョビよりもバジルが強い、独特なバーニャカウダソースでした。









■豚軟骨トマト煮込み
豚軟骨をトマトで煮込んだ料理。トマトが強めで、イタリアンな感じ。









■パン盛り合わせ
トマト煮込みのソースを食べるためにもらった3種のパンの盛り合わせ。

これで600円くらいだったのは、ちょっと高いかな。






■「シュマーレン」
南チロル風オムレツです。フワフワ。