新宿御苑「Hamburg Will ハンバーグウィル」へ行く。
子どもから大人まで大好きなハンバーグ。
私も、もちろん、大好きだ。
高級レストランからファミレスや定食屋まで、
どこにでもハンバーグはあるが、しかしながら、
意外と「美味しい!」と思えるものは少ない。
ハンバーグを食べる時は、私は、基本的に家で作る。
ハンバーグを本気で作るとなると、意外と手間がかかり大変なのだが、
それでも、自分で作った方が、そこら辺で食べるより、ぶっちゃけうまい。
料理の先生をしていたママに、しっかり仕込まれてるからね。
ここ「Hamburg Will ハンバーグウィル」は、
都内で行ってでも食べる価値ある「美味しい」と思ったハンバーグの1つ。
■「Hamburg Will ハンバーグウィル」
http://www.hajimenoippo.co.jp/pages/will.html
■今日のカメ
■「ハンバーグウィル」
丸ノ内線「新宿御苑前駅」から徒歩3分ほど。
新宿御苑の蕎麦割烹「せお」さんの目の前です。
■店内の様子
カウンター数席に、テーブル。広いというほどでもありませんが、そこそこ席数はあります。
ランチは特に人気で、外に列ができることもしばしば。
■トマトのスープ
スープ、サラダに、デザートが付くランチセットにしました。
日替わりスープは、トマトのスープ。ほどよい酸味があって美味しい。
■サラダ
セットのサラダは、クスクスのサラダ。人参の自家製ドレッシングがかかっています。
■ハンバーグ、きた!
岩手県産「岩中豚」100%のハンバーグ。
ソースは3種くらいから選べて、これは王道のデミグラスソース。
■ハンバーグ、アップ
豚好きにはたまらないジューシーな豚ハンバーグ。やわらかくて、とても美味しい。
■温玉
温玉のトッピングは、希望者に無料で。
■デザート
マンゴーのヨーグルトシャーベット。さっぱり!