ご招待いただき、丸の内にあるシュラスコ料理店


「バルバッコア　クラシコ」へ。











シュラスコっぽい料理は食べたことがあるが、


ちゃんとしたシュラスコ料理は初めてだ！











・・・ということを言ってみたら、


「残念ながら、日本で食べるシュラスコは、


本場ブラジルのシュラスコとはだいぶ違いますよ（笑）」


と教えていただいた。











実際ブラジルへ何度も行かれている方が言うのだから間違いない。


今日は、「シュラスコ風」ということで。












ちなみに、あとで知ったんだが、この「バルバッコア」って、


「モーモーパラダイス」「モーパラ鍋ぞう」の系列店なんだね。












■「バルバッコア」
http://www.barbacoa.jp/

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■今日のカメ

■「バルバッコア　クラシコ」
新丸ビルの6階にあります。










■店内の様子
バイキング形式になっていて、シェラスコとサラダバー食べ放題で5800円、それにビールなどの飲み放題を付けると8300円といった感じ。

人気があるようで、スーツを着た会社員団体客がたくさんいました。





■サラダバー
本格的なサラダバーほどではありませんが、割と種類はありました。

変わった野菜などはありません。







■お惣菜など
ポテトサラダ、かぼちゃを炒めたものなどイタリアン惣菜から、チンゲン菜を似た中華っぽい惣菜まで、色々。








■ブラジル料理
ブラジル家庭料理のコーナーもありました。

一度食べてみたかった「フェジョン」（ブラジル豆のシチュー）、「フェジョアーダ」（黒豆と肉のシチュー）もあった。






■テーブル
こんな感じで、肉食べる気満々。










■パン
ポンデケージョのようなもちもちパンとクラッカー。

ハッキリ言うと、かなりの量の肉が来るので、炭水化物はいらない感じ。






■取ってきたもの①
野菜をいっぱい。










■取ってきたもの②
味見程度にちょこっとブラジル料理も。

「フェジョン」も「フェジョアーダ」も基本、豆の味というか、クセや臭みなどはなく、食べやすい料理でした。






■シュラスコ、登場
シュラスコは、串に刺さった肉をもったスタッフが各テーブルを回るので、欲しいモノを欲しいだけもらう感じです。

これは、牛のランプだったかな。






■次々と
色んな肉が次々とやってきます。15～20種くらいあるようです。

これはソーセージ。







■刺さってないもの
「シュラスコ」は、基本串焼きを指しますが、串に刺さっていないものもありました。

というか、ここでは刺さっていないものが半分くらい合ったような気がする。






■刺さってない肉
刺さっていないのはこんな肉。










■こんなのも。
かなり大きな塊で焼かれています。ラムだったかな。









■野菜も。
野菜のシュラスコもあります。これは新玉ねぎ。










■肉
かなりいい感じで焼けています。

食べ放題ということもありますが、何よりかなり色んな種類の肉が食べれるので、人気があるのかもしれません。






■ラム
骨付きのラム。










■今回の一番お気に入り
今回、私がお代わりまでして一番美味しいと思ったのは、これ。焼きパイナップル。

肉でなくて、ごめんなさい（苦笑）。







■焼きパイン、アップ
最初は「焼きパインなんて・・・」と思っていたのですが、焼かれることで、激甘くなり、香りも立ち、ビックリするほど美味しくなります。これは美味い！







■デザート
食後にマンゴーシャーベットが出てきます。










■丸い札
各テーブルに、この牛の絵の描かれた丸い札が1枚置かれています。









■裏
裏面は赤になっています。

これ、何かと言うと、緑を表にしていると、シュラスコスタッフがテーブルに立ち寄りますが、赤の裏にしている場合は、素通りします。そのためのマーク。