荻窪「インド風カリーライス すぱいす」へ行く。
荻窪にあるカレー専門店「すぱいす」へ。
実は、この日、同じく荻窪にあるカレーの有名店「トマト」へ行くはずだったのだが、
ランチ閉店1時間前で、すでに店前に並ぶ行列を締め切られてしまった。
しかし、身も心もカレー気分で荻窪へやってきたので、
今更、別のモノって言ってもなあ・・・と思っていたときに、
ふと、知り合いに教えてもらった「すぱいす」を思い出し、行ってみることにした。
カレーは好みが色々分かれるので、あくまで個人の感想ではあるが、
全然、ダメだった・・・、ここのカレー。
小麦粉、バター、化学調味料を一切使っていないとかで、
サラサラで、体にはとても良さそうなのだが、とにもかくにも、しょっぱい(泣)。
複雑な多種のスパイスを引き立たせるためには、塩味が非常に重要で、
かなり入れないと味も香りもたたないのだろうが、
トッピングの「半熟玉子」「チーズ」の2種類を入れて、
ようやっと塩味がちょっとまろやかになった・・・かな?という感じ。
だが、だんだん塩分で手がむくんできたので、それ以上は食べることができなかった。
うーん、相性が悪いみたいだ。
■今日のカメ
■荻窪「すぱいす」
JR荻窪駅南口を出て、すずらん通り商店街を入り、右手。徒歩3分くらい。■店内の様子
テーブルが3席くらいあって、後は、カウンターがメイン。■福神漬
福神漬は個別に、小皿で出てきます。■完熟トマトとほうれん草のサラダ
特製ドレッシングがさっぱりしていて美味しかったです。ドリンクとセットで、550円だったかな。■チキンカリー
大きな骨付きチキンが2本入ったチキンカリーに、右上の白いものは、トッピングの半熟玉子。とにかく、しょっぱ過ぎでした・・・。
■パルミジャーノレッジャーノ
トッピングの粉チーズ。これを入れると、少し塩味が穏やかになります。130円だったかな。■ルイボスティー
サラダセットのルイボスティー。■マンゴーラッシー
マンゴーがかなり濃くて、なかなか美味しいラッシーでした。
by meshi-quest
| 2010-11-14 00:56
| 中央・総武線その他


