麻布十番「カラペティバトゥバ!」へ行く
先日、誕生日を迎えた。
その日は外で打ち合わせがあり、終わって家に帰ってきて、
そこまでは今日が自分の誕生日であることを覚えていたのだが、
夕食を作ったり、お風呂に入っている間にすっかり忘れてしまっていて、
夜中12時過ぎに、携帯に友達や知人からたくさんのメールが来て、
それで思い出した(笑)。
本人こんな感じなのに、いつも多くの人が自分の誕生日を覚えていてくれて、
こうやってお祝いをしてくれて、本当に自分は幸せ者だと思う。
3月という社会人にとっては決算時期の忙しい時だと言うのに(苦笑)、
この場を借りて、感謝をしたい。
さて、お誕生日のお祝いでご招待いただき、麻布十番のフランス料理店
「Quand l'appetit va tout va カラペティバトゥバ」へ行ってきた。
肩ひじ張らずに気軽に楽しめるフレンチということで、
地元の常連客も多いようで、商店街はずれの
少々分かりにくい場所にありながら、混んでいた。
雰囲気はとても良く、スタッフ皆さんが親切。
評判通り、味もなかなか美味しい。
何よりも嬉しいのが、1皿1皿がボリュームがあって、食べ応えがあること。
色んなお料理を頼んで、シェアしても、十分な量がある。
ちょっと家から遠いので、しょっちゅう行ける場所ではないが、
近くに行くことがあったら、またぜひ寄ってみたいと思う。
料理の詳細は、今日のカメで。
■「Quand l'appetit va tout va カラペティバトゥバ」
http://www5.ocn.ne.jp/~quand/index.html
■今日のカメ
■Quand l'appetit va tout va
カラペティ バトゥバ
東京メトロ麻布十番駅4番出口から商店街を通り、徒歩5分ほど。 ■入口の様子
お店は、細長い階段を上った2階にあります。 ■店内の様子
細長い店内で、カウンターがメイン、テーブル席は2席ほど。 ■カウンター
白木の綺麗なカウンター。カウンターといっても窮屈な印象はなく、ゆっくり食事はできる。テーブルよりこっちの方がお店の人とも気軽に話せていいかも。 ■この白ワイン、すごく美味しかった!
「ゲヴルツトラミネール ドメーヌ トラペ」という白ワインです。これ、すごい美味しかったです。フルーティーで飲みやすく、ライチ&桃の香り。珍しくワインの名前をメモってまで、また飲みたいと思ったワイン。名前が覚えられないので、他のお店で注文できないかも(泣)。
■コートデュローヌブラン
シャトーデトゥール
詳しくは分かりませんが(苦笑)、メニューには「トリュフやはちみつの香りが特徴で、喉をスッと潤してくれる」とありました。確かに、はちみつの香りがします。私が気に入った「ゲヴルツトラミネール ドメーヌ トラペ」よりは、しっかりした辛めのワインでした。
■前菜
チーズの一口コロッケです。事前に「柔らかいので、持つ時には気を付けてください」とは言われていたのですが、想像以上に柔らかいです(笑)。コクと香りの強いチーズで、美味しかったです。
■フランスパン
袋から出していたので、自家製ではなさそうですが、なかなか味のしっかりしたフランスパンでした。 ■『ブラッドオレンジのガスパチョ』
写真だと赤っぽく見えますが、実際はショッキングピンクに近い感じで、すごくキレイな色をしていました。オレンジの風味と、酸味、甘味があり、ちょっとデザートっぽい感じです。今回はこれが1品目でしたが、この味なら、何か濃い料理と料理の間とかに食べた方が合いそうです。
■アップ
緑の部分は清涼感のある野菜やハーブのゼリーのようなものです。 ■『冬トリュフのポレンタ』
今の季節限定の冬トリュフを使ったポレンタ。トリュフの香りがとても良く、濃厚で、すごく美味しかったです。「ポレンタ」とは、トウモロコシの粉を出し汁で煮上げていくイタリア料理で、味はマッシュポテトに似ています。マッシュポテト自体、大好きなので、ポレンタ大好き。 ■アップ
黒っぽいものが冬トリュフです。ちなみに、私の「初・ポレンタ」(笑)は、ミクニさんでのお料理で、この中の写真の「エゾ鹿のグリル」の下にいる、白いマッシュポテト風のものがポレンタでした。
■『冷製フォアグラのコンフィ
みかんのチャツネを添えて』
でかいフォアグラです。濃厚なフォアグラにみかんの風味が合っています。お料理というより、ワインのおつまみに近いかな。 ■アップ
これ、元々の1皿分を2人分に分けてもらったものなのですが、それでもかなりボリュームあります。 ■『平スズキの蒸し焼き フヌイユ添え』
本日のおススメだった平スズキをいただきました。これも、1皿を2人でシェアした後のもので、これだけボリュームあります。個人的には、サッパリし過ぎなのと、ちょっと香草が強めだったかな・・・。魚自体はとても美味しかったです。
■『石黒農場ホロホロ鳥のロティと原木
シイタケ』
「酢豚」っぽく見えますが(笑)、味も酸味がきいていて、若干酢豚っぽいです。家庭料理っぽい、懐かしい感じの味。鳥はすごく柔らかく、シイタケはビックリするくらい香りが良くて、なかなか美味しかったです。
■『北海道
茶路めん牧場の仔羊のロースト』
お料理が美味しかったので、メインを2品頼んじゃいました。 ■アップ
シンプルですが、とても良く火が入っていて、かなり美味しかったです。 ■バースデーケーキ
お店手作りのバースデーケーキです。白ワインのチーズケーキでした。周りは、生のお花と葉っぱ。 ■アップ
甘さ控えめで、かなり白ワインがきいている大人のケーキといった感じです。とても美味しかったのですが、お子様舌なので(笑)、もう少しお酒少なくても良かったかも・・・。 ■切り分け
ケーキを切り分けてもらいました。横にカシスのシャーベットが付いています。
by meshi-quest
| 2010-03-15 22:39
| 六本木・麻布・赤坂


