台湾へ行く。6 ~茶芸館で凍頂烏龍茶~

「茶芸館」

日本ではあまり馴染みのない言葉だが、お茶を楽しむ文化が発達している台湾では、茶葉、茶器、水、そして、それを提供する雰囲気含めて、静かにゆっくりとお茶を楽しむための「茶芸館」と呼ばれる場所がたくさんある。

お茶専門の高級喫茶店と言った感じだろうか。
茶葉、茶器、お茶の入れ方まで選んで、お茶を楽しむことができる。
高級とは言え、そんなに敷居が高いわけでもなく、気軽に観光客も楽しむことができる。

プロフィールにも「お茶を好き」を謳っている私は、ぜひとも茶芸館で台湾茶最高峰と呼ばれている凍頂烏龍茶を飲んでみたかった。

早速、この度大活躍のガイドブック様を取り出し、場所選び。
ホテルから比較的近くて、雰囲気も良さそうで、一見の観光客も入れそうな「回留」という茶芸館に行ってみることにした。


ちょうど2時くらいのお茶時ということもあって、お店は割と混んでいた。
家族連れ、グループ、女性一人など、客層もまばらだ。

残念ながら日本語のメニューはなかったので、英語と中国語の両方から内容の解読を始める。

・・・分からん。
というか、書いてあることは分かるのだが、言っていることが分からないのだ。想像が付かん。

たくさんの茶葉やお茶の入れ方が書かれていたが、当初の目的通り、茶葉は素直に凍頂烏龍茶に、入れ方はお店の人にお任せすることにした。

なにやら色んな陶器が机の上にセットされ、英語が話せる店員さんから入れ方の説明を聞く。


美味い。
ほのかに甘い香りがして、実に美味い。

家でいちいちここまでして飲むのは大変だが、たまにはこうやって時間を気にせず、ひたすら美味いお茶を飲みながらのんびりするのも良いもんだ。








■今日のカメ

■「回留」(ホェイリョウ)
台湾へ行く。6 ~茶芸館で凍頂烏龍茶~ _f0232060_938624.jpg永康公園という公園の中にある茶芸館です。見た目、普通のカフェっぽくて、入りやすく、女性が多かったです。








■店内の様子
台湾へ行く。6 ~茶芸館で凍頂烏龍茶~ _f0232060_93819100.jpg室内とテラス席もあります。この時期はちょっと外は寒いかも。









■茶器
台湾へ行く。6 ~茶芸館で凍頂烏龍茶~ _f0232060_9383077.jpgお湯を入れているヤカン、お茶の香りや濃さを均一にするための器「茶海(チャハイ)」、急須の「茶壺(チャフー)」、茶葉を入れておく「茶荷(チャホー)」、お茶の香りを楽しむための杯「聞香杯(ウェンシャンペイ)」、聞香杯から移して実際飲むための杯「飲杯(インペイ)」が並べられています。ピンクの花柄のマットがかわいい。






■これが、凍頂烏龍茶
台湾へ行く。6 ~茶芸館で凍頂烏龍茶~ _f0232060_9384119.jpg茶葉がぜんまいのように丸まっているのが特徴です。









■いただきます!
台湾へ行く。6 ~茶芸館で凍頂烏龍茶~ _f0232060_9385175.jpg1つ頼むと、2回分の茶葉が来て、1回分で約7杯飲めます。
結局、全部飲みきれず、半分は茶葉を持ち帰りさせてもらいました。約1600円。喫茶と考えればちょっと高いですが、たくさん飲めますし、本格的なお茶を楽しむということで。
by meshi-quest | 2007-11-28 09:36 | 旅行_海外
プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
以前の記事
カテゴリ
お知らせなど
検索
タグ
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
最新の記事
京都・市役所前「中国菜Guu..
at 2024-05-23 08:08
銀座「銀座大石」へ行く。
at 2024-05-22 08:07
赤坂「赤坂 おぎ乃」へ行く。
at 2024-05-21 08:08
三鷹「kuval」へ行く。
at 2024-05-20 08:07
神戸・元町「洋食クアトロ」へ..
at 2024-05-19 08:07
元町「anthem (アンセ..
at 2024-05-18 08:07
神戸・三ノ宮「シェ シロ」へ..
at 2024-05-17 08:07
西荻窪「和食なない」へ行く。
at 2024-05-16 08:07
西荻窪「西荻窪はや人」へ行く。
at 2024-05-15 08:07
早稲田「旧雨(キュウウ)」へ..
at 2024-05-14 08:08