240417　山形牛のビーフカレー : さとうめぐみのハッピー手帳セラピー

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さとうめぐみ

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240417　山形牛のビーフカレー

🌓2024年4月17日(旧暦三月九日)
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美味しそうな山形牛の角切りが買えたので、

ビーフカレーを仕込んでから、

父の入院する病院に面会へ。
240417　山形牛のビーフカレー_f0164842_21390445.jpg

電車とバスを乗り継ぐので、
最短で3時間、用事をたすと5時間かかるので、
帰宅してすぐに食べられるようにしておくと楽です。

ひとりの食事は手を抜きがちになりますが、
治療の副作用で辛いものがダメになってしまった父が不在の時だからこそ、辛いものを…

という逆転の発想です。

といっても、食べ切るまで、カレーだな😅