本日、10/24は静岡あさひテレビ とびっきりしずおか！ の生・出演日でございます～。
今回はメイクさんに 秋の装い をオーダー予定♪　栗がささっていたりして・・・

いつもの、ニュースまとめの 筆文字 もお楽しみに。　ぜひ、どうぞ！


さて、
なな・なんと！！
あの、福臨門魚翅海鮮酒家・銀座店へ
行ってまいりました。

手前にあるのが ピータン です。
・・・実は生まれて初めてのピータン。

おそるおそる口にすると・・・
なに？ この とろける 旨み！

そしてこのクラゲの 肉厚さ にびっくり！

やるなぁ。
前菜からドキドキされっぱなしです。



そしてこちらが、さいまきえび。

大きさによって、
さいまき→まき→くるまえび　に
なるんですって。
（出世エビ、ですね！）

お味は・・・
食べた瞬間、プリッ！シコッ！！
なんなんでしょうこの歯ごたえは・・・

ミソも詰まっていて 絶品 です。

やっぱりエビはおいしいなぁ～！



そしてそしてー！
本日の メーンエベント！！

上海蟹 さまの登場です！ハハーッ！

時期によって、メス、オス　
どっちがおいしいとかあるようですが、
今回は 身の味 を楽しもうと
雄をチョイス。　押忍！！

確認くださいね、と お腹のカタチ を
見せてくれました。

それにしても、立派なツメです。



上海ガニをクルリンパ！
マッチョ な体型ですね～。マッスル！

もしくは「 カニゴン 」とかいう名前で
怪獣モノに出てきそうな雰囲気すら
感じさせます。

このままパクリといきたいところでしたが
サーブのお姉さんが 身をほぐして
下さるということだったので、
お願いしました。

ちなみに、好きなグループは
カトゥーン だそうです。



待つこと数分・・・

き、来たぁ～！！

上海蟹 のすべての部位が綺麗に
まとまって コンパクト に！上にはミソ！

いいい、、、いただきます・・・。

うわ～　濃厚な身！はじけるコク！
すべての エッセンス が溶け込んだミソ！

うまいぞーーー！




でもってこちらが
dancyu にも載ってた
干し鮑の煮汁干しタコと鶏肉の炒飯です。

スープかけチャーハン のせいか
パラリとした炒飯ではなく、
見た目は リゾット のよう。

香り米を使っているせいか、
おコメ自体も ほんの～り 香ばしくて
さらに食欲をそそります。

干しアワビ から、うまみがじわぁ～と
かめばかむほど・・・　嗚呼・・・。



ラストはやっぱり デザート で。

フレッシュフルーツ入り 杏仁豆腐 で
これでストップ！（ゴチか？）

杏の香り がさわやかに立ち上る
杏仁豆腐。

もちろん、口どけは やわらか です。
なめらか～。






実はこの格式＆雰囲気にカニの 甲羅のように ガッチガチになってた私。

しかしサーブの女性の なごやかな ムードに次第にほぐれ、リラックス して食べることが
できたのでした。ありがとうございました～！