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2009年 06月 03日
君は知っているか？？
コンビニ限定 のカップラーメンや、スナック菓子としても売られその名をとどろかせている 噂のラーメン 「富山ブラック」 を！！  ・とにかく黒い （デイリーポータルZ） ・墨汁のように黒い （ウィキペディア） などなど 黒さに対し、最大限かつ最大級の表現を ほしいままにしているこのラーメン、 いかほど黒いのか見てきました。 調査してきたのは、元祖・富山ブラック 「大喜」 西町本店。 のれん が逆なのは はて・・・？  おお！ これが噂の！ 確かに黒い！！ さすがに墨汁とまではいかないが この不透明さはかなりのもの。 ただの しょうゆ味 ではなく 濃い口 しょうゆ味 とうたっているところに こだわりとプライドを感じます。 はじめから振りかけられている黒コショウ、 塩辛く味付けされた特製メンマ・・・ 開口一番、誰もが声に出すであろう 「しょっぱい！！」 （笑） 戦後、おかずとして食べる をコンセプトに開発されたこの中華そば、 たしかに白いご飯が欲しくなります。しかも本店のみライスが置いてないというから衝撃！ さすがに スープ全飲み は出来ませんでした・・・ え？どのくらい黒いかって？？ マニアックな話になって申し訳ないですが 色見本で言うと C:90 M:85 Y:85 K:76 と出ましたよ～  
by lenca
| 2009-06-03 21:46
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Comments(10)
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ポツネン
at 2009-06-03 23:48
ヤバイ黒いっすね！！
凄いのどかわきそう。。。。（笑） 健康には気をつけてください！！ でも、ある意味魅力的かも。。。
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のぶちゃん
at 2009-06-04 07:53
富山に、行ったのですね。
しか～し。黒いっ。ビックリな程、黒ですね～(笑) 玉子付いてない・・・ 麺が太そう・・・ 私の好みでは、なさそうです。(爆) でも、ご飯には確かに合いそうな感じは、かなり伝わります。 ラーメンだけじゃなくて、他にも何か食べたんですよね？？(笑) なんだろう？アップ楽しみにしてま～す。
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早坂
at 2009-06-04 08:08
暖簾（＾▽＾ｍ きっと入店してからつくづく眺めるため？
のぼりの切れかけも心惹かれるものが・・・ これだけ元祖！ブラック！！と謳っていなければ、知らずに入ってきたお客さんビックリでしょうね～☆ 食糧難の時代に、おかずとして食べる ものだったんですね。ナットク～。ええ！ご飯がない？？？？
最初スープが黒いのでてっきりイカスミかと思いました。
でも、醤油との話なので一瞬魚醤かとも思ったりしたのですが、 よく考えたら魚醤は黒くないし…。 しかし富山は食に関する話題の宝庫ですねぇ。 一ヶ月くらい遊びに行ってグルメツアーしてみたいです。
のぶちゃん
長野側から立山に入り、富山に抜けるルートで旅をしてきました♪ ほんと、黒いでしょ！（笑） 私ものぶちゃんと同じく、細めん＆煮卵派なので「富山ブラック」は食べようか 迷いましたが、やっぱり富山に来たということでのれんをくぐっちゃいましたっ。 富山は美味しいものが多いです！これからのアップをどうぞお楽しみにー☆
早坂さん
なぜ、のれんが逆なのか？ は、私がウブでシャイなので（笑） 店主に聞けず、いまだナゾのままです。 誰か聞いてきてーーーー！（笑） 食べすすめるほどに、ゴハン、ほしくなります。 が、本店だけご飯がないという衝撃の事実！おかずなのに。。。 どうやら回転が悪くなるからだとか・・・
argon-lさん
この「黒」は、イカスミでも魚醤でもないんですね～ 醤油の黒です！！ズバリ。 スープも具もしょっぱいので、「逃げ道のないラーメン」という副題を勝手に 思いついたほど、しょっぱかったです。 富山は海の幸好きにはたまらない県ですよ！
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Candy
at 2009-06-05 11:35
すごすぎっ真っ黒！！でもランチ前に見てしまったＣａｎｄｙにはたまりまへん・・・(￣◆￣；)先日タケノコ日記！？も夕方見てしまって・・・
もう腹時計が鳴り出しちゃったのは言うまでもありまへん・・・(:△;) そういえば最近ラーメン食べてないなぁぁぁ~。
Candyさん
ここの「大喜」のお店じゃないですが、富山ブラックのカップラーメンが サークルKサンクスに売られています。もし興味あればぜひ！ （カップラーメンもスープ真っ黒なんだろうなぁ・・・ たぶん） そう、私のブログは夜中に見てはいけませんよ～（笑） お腹がすいて眠れなくなっちゃいますヨ！ 満腹時に遊びにきてくださいね！
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at 2009-06-04 09:17