L‘EMBELLIR
2011年 04月 16日
マネ福です。
マニフレックスの山根社長にお誘いを受けて
青山のランベリーへ。
山根さんを囲んで、集英社関さん、シェフの岸本さん、山口さん、井上さんと京子さん。
山根さんの睡眠に対する熱い想いをうかがい、
とても勉強になった夜でした。
また、被災地へも1億円相当のマットレスをお送りするそうです。
その行動力はすばらしい。
たくさんの美味しいものを出していただきましたが
印象的なものが、さくらますのグリエ。
北海道のこの時期にしか収穫できないさくらますを
時間と愛情と手間をかけて、私たちのもとへ。
その一口一口が、感動ものでした!!
ランベリーは南青山にあります。
ぜひぜひ、岸本シェフのこだわりを味わってみてください。