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KTa★brasil ケイタブラジル
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新丸ビル 久しぶりにBRASIL 料理☆
新丸ビル 久しぶりにBRASIL 料理☆_b0032617_1736141.jpg

十年以上前にリオ・デ・ジャネイロのMANGUEIRAに一緒に行って以来のBRASIL界の大先輩と熱い会食に丸の内へ。今度、丸の内のP.C.A.でゲストDJさせていただきますが、こんなに丸の内が様変わり…凄いことになってとは!かなり田舎っぺでした(笑)
それにしても、最近、BRASILが深い所から呼んでいます。

最初に単身BRASILの音楽・カルチャー・ファッションな現場に飛び込んでもうすぐ12年。
独自のセンスによるフィールド、ポジション。現場の皮膚感覚でリアルな見地と ネットワークもいよいよ威力を発揮し始めようとしているのを近頃感じます!!(^-^)v
by KTa_brasil | 2008-07-02 17:36 | Comments(4)
Commented by 真未 at 2008-07-03 18:43 x
かなりヘルシーなんですねぇ?!
左側にあるのは、ビィーツでしたっけぇ?
白いのは、パルミットですか?
野菜は、素材そのものを味わうのが一番ですよねぇ!

今月から、色んな物が値上がりしてきてますが・・・
夏バテしないように、たぁんと食べて頑張って下さいね!
Commented by KTa_brasil at 2008-07-08 12:37
真未 さん♪

それはBeterraba(ベテハバ)と呼ばれているBRASILのビーツですよ♪ 鉄分やファイバーが多く含まれているとか。

自然でこんな色しているだなんてさすがBRASIL? 笑

白いのはPalmito(パルミット)です。椰子の新芽。

んとま~この時ダケこんなものを食べれたのですが・・・

む~お互い暑い夏、温暖化現象でイヨイヨ変な暑さの夏を生き残りましょう!
Commented by 真未 at 2008-07-08 17:05 x
ですねぇ・・・!
温暖化問題に、物価の値上げで大変です。
最近は、自宅で採れた野菜で(ジャガイモ・ナス・ピーマン等)を色んなバージョンで頂いています!
やはり、定番のラタトゥーユは欠かせませんねぇ。

あと、20代そこそこで・・・”ハマーとか、ポルシェとか乗っている子を見るとムカつきます。
やはり、環境に優しい”プリウス”ですかねぇ?



Commented by KTa_brasil at 2008-07-09 14:38
>自宅で採れた野菜で(ジャガイモ・ナス・ピーマン等)を色んなバージョンで頂いています!

え~すごーい!! 畑やってるんですか?! 

>20代そこそこで・・・”ハマーとか、ポルシェとか乗っている子を見るとムカつきます。

え~ そんな人いるんですか?
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