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KTa★brasil ケイタブラジル
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イカ墨のスパゲッティーってホントにイカ墨なの??!
©写真・文書 Photo&Text by KTa★brasil. All ritghts reserved.
イカ墨のスパゲッティーってホントにイカ墨なの??!_b0032617_1149234.jpg

♪Boa Tarde Japão!
イカ墨のスパゲッティーってホントにイカ墨なの??!_b0032617_11465438.jpg

ほんとグロテスクな黒光り! 地中海の海に住む魔物!?
イカ墨のスパゲッティーってホントにイカ墨なの??!_b0032617_11525535.jpg

地中海の出口、イベリア半島西端のラテン圏ポルトガル。ベスト4まで勝ち上がってきましたが、昨日の準決勝でフランスにやられてしまいました~~ W杯決勝はフランス×イタリアの南欧ラテン国同士の対決。
ポルトガルはナポレオン時代からの因縁。そういえば、歴史上で南米での戦いではブラジル・ポルトガルはフランスに負けてないですね。次回、南アフリカ大会の次はブラジル大会との噂。南米の地図をチェックしてください。 ブラジルには旧フランスのSão Luísという場所があります。 未だに南米ブラジルの北にはフランス領ギアナというフランスの領土があるんですよ。。
by KTa_brasil | 2006-07-06 11:50 | Comments(13)
Commented by achico at 2006-07-06 12:29 x
雨音が夏の足音に聴こえますね!(あれ?)
ポルトガルも負けてしまいましたね~・・・
今までそんなに熱を入れて応援したことってなかったけど
今年は日本・ブラジルと汗をかきかき応援しました!!

ブラジルの移民で一番多いのがスペイン系。
ポルトガル系は2番目。これにイタリア系、ドイツ系と続いて、日系は5番目。日本以外はみんな決勝リーグに進出。そのうちのスペイン以外の3カ国は準決勝まで勝ち進んでいるのだから、ブラジル自体が強いのも納得できるわけです。

と聞いて、んー、納得。
ブラジルを応援しながら祖国も応援!
そんなワールドカップって素敵ですね。
Commented by LOVE☆ at 2006-07-06 13:10 x
きっとイカスミですよ☆
あ、長崎名物、からすみ♪大好きです。美味しそう♪
KTaさんにつられて、うなぎともずく食べちゃいました!
影響力強し。
Commented by CAPO at 2006-07-06 15:40 x
本当のイカ墨ですよ。ねっとりとした甘さがスキです。
イタリア食材店で缶詰などで手に入れられます。
あと唐墨もイタリアのものです。ぼらだけでなくマグロの卵巣で作ったものもあって、大変美味で、高価です。
Commented by KTa_brasil at 2006-07-06 16:39
achico さん♪

↑のデータはどこで見たものですか??
もっと色々確かめてみましょう。そしてブラジルにおける各国移民の実数の資料を。そしてその実数がどれだけ正確なものなのか、また混血をくりかえすブラジルにおいて、現在どう捉えるのか、色々と自分で確認してみてください。
Commented by KTa_brasil at 2006-07-06 16:40
LOVE☆さん♪

お!うなぎともずく! 夏ですね~☆ 日本だね~☆
Commented by KTa_brasil at 2006-07-06 16:41
CAPOさん♪

そうなんですね。 いかの墨は敵をやっつけるときのものですか?

色々あるんですね、、
Commented by achico at 2006-07-06 17:37 x
沖縄でブラジル料理店を営まれている方のブログで拝見しました。
少しづつかもしれないけど、やってみますね!
Commented by CAPO at 2006-07-06 18:53 x
烏賊の墨は粘度が高いので、急には海中で飛散せず固まりのまま浮遊します。これがダミーとなって逃げると言われています。ちなみに蛸は逆で煙幕を張って逃げるので、敵の収穫や感覚を麻痺させると言われて、食用に用いないとされていますが、実際はそんなことなく、捕獲される時に殆ど吐き出してしまうため、手に入らないためだそうです。
Commented by ゆんつ at 2006-07-06 19:52 x
フランスの勝ちでしたね、、 ちょっと前にインド洋のフランス、
”レユニオン島”からの音楽を初めて聴いて以来、結構聴いてます。
あの音からフランスの匂いは全く感じなく、ある意味フランス負けてましたが。。
ギアナはどんなところなんだろう。。
Commented by KTa_brasil at 2006-07-07 00:37
achicoさん♪

確かめていないことを、また一つの情報だけで
思い込んだり、人に言ってしまうと危ないですからね。
お互い気をつけましょうね。 
Commented by KTa_brasil at 2006-07-07 00:39
CAPOさん♪

イカって、烏賊と書くんですね。知らなかった!漢字のニュアンスが入ると面白いですね。どうしてこの文字なのか、ご存知ですか?

蛸のスミと烏賊のスミを同じに思っていました。。

それにしても、この食文化は面白いですね♪
Commented by KTa_brasil at 2006-07-07 00:41
ゆんつ さん♪

ギアナ・ガイアナ、色々調べてみると、かなり面白いところですよ。是非!
僕はやっと去年、ベレンまで行ったのですが、車やバイクで地球中を一生かけて走り回ってみたいものです。。
Commented by CAPO at 2006-07-07 17:14 x
質問にお答えします。
イカは海面に浮かんでいると、鳥が死んでいると思い降りてきて、啄ばもうとすると、たちまち10本の足で絡めて逆に食べてしまうので烏賊(うぞく)となずけられたと言う、御伽噺のようないわれがあります。
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