栗・モンブランの季節到来

大好物のモンブラン。
この秋のモンブラン第一号は
和栗+薄皮もち+北海道産クリームで。
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とろける薄皮もちと和栗の相性も良し。
早速、モンブラン好きな母へも送りました。

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さて、モンブランと言えば、
我が家の栗もボチボチ色づき始め、
イガが緑色から茶色へ変わっています。
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そして、栗の木と言えば、
私は山林を買い土地を整備後に建築したのですが、
元々、土地の大半が栗の木でした。
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よって、東京から来る友達が栗拾いをし、
私の拙い栗料理などでワインを愉しむ
秋パーティーが恒例行事でした。。
来年はできるかな?

さて、今日、庭で見つけたのは
ホワイトレースフラワー。
夏の軽井沢に似合う夏のお花ですが、
野草は強いね、まだまだ元気に咲いていました。
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しかし、寒い、外は12℃!
この秋初めて暖房をつけました。
9月初めに暖房をつけるなんて、
軽井沢生活12年目にして初…っ!

林幸千代































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