サプライズ!フランスの泡!!

ここ一週間、軽井沢も毎日雨で寒いです。
暖房使用の家も多く「お寒いですね」がご挨拶。
霧の景色を眺めながら室内で読書ばかり…
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そんな矢先、ピンポーン!
ヤマト運輸のお兄さんが、
「クール便のお酒でーす」と。

ん?頼んでないけれど…と送り主を見ると、
広島県在住の軽井沢NG会メンバーから!
開梱してみるとフランスの泡が2本!😱

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何かの間違い?とすぐに彼に連絡してみると、
「軽井沢NG会に持っていこうと思っていた
シャンパンです」と。

毎年2回、我が家で開催している軽井沢NG会も
コロナ禍で2年間開催できておらず…
自然派ワイン通の彼が、泡好きな私のために、
自然派の泡を2本も送ってくれました…😭😭😭
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ー2019年の軽井沢NG会ー
(下は27歳。社長と士族11名の会)

私たちは毎晩2人で1本空けるので
早速、昨晩はロゼの方をいただきました。
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前菜のラタトュウユと相性バッチリでした。
ほのかな甘味の後、ほどよい酸味と爽やかさ。
最後までしっかり泡が効いている保管の良さ。
久しぶりに美味しいロゼをいただきました。
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そして、もう一本のフランス自然派シャンパンは、
ちょうど今夜予約をしていたフランスの自然料理
軽井沢シェ草間 フレンチに合わせようと
レストランへ持ち込みました。

軽井沢に3名しかいないシニアソムリエの川崎さんが
ボトルを見た途端、
「おぉ、今夜はドラピエですか!
良いシャンパンですよ〜」と注いでくれました。
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美味しい…
ふくよかなアロマの香と余韻に残る充実感…
まさしく、食事と共にあるシャンパン!
自然派フレンチのお料理ともちろん相性最高!
ドラピエ、一口でファンになりました。
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こんな素敵なサプライズをしてくれる友達と
何年も会えない日々が本当に辛い。
一日も早く会いたい…

林幸千代






























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