サプライズ！フランスの泡！！
2021年 08月 16日
ここ一週間、軽井沢も毎日雨で寒いです。
暖房使用の家も多く「お寒いですね」がご挨拶。
霧の景色を眺めながら室内で読書ばかり…
そんな矢先、ピンポーン！
ヤマト運輸のお兄さんが、
「クール便のお酒でーす」と。
ん？頼んでないけれど…と送り主を見ると、
広島県在住の軽井沢NG会メンバーから！
開梱してみるとフランスの泡が2本！😱
何かの間違い？とすぐに彼に連絡してみると、
「軽井沢NG会に持っていこうと思っていた
シャンパンです」と。
毎年2回、我が家で開催している軽井沢NG会も
コロナ禍で2年間開催できておらず…
自然派ワイン通の彼が、泡好きな私のために、
自然派の泡を2本も送ってくれました…😭😭😭
（下は27歳。社長と士族11名の会）
私たちは毎晩2人で1本空けるので
早速、昨晩はロゼの方をいただきました。
前菜のラタトュウユと相性バッチリでした。
ほのかな甘味の後、ほどよい酸味と爽やかさ。
最後までしっかり泡が効いている保管の良さ。
久しぶりに美味しいロゼをいただきました。
そして、もう一本のフランス自然派シャンパンは、
ちょうど今夜予約をしていたフランスの自然料理
レストランへ持ち込みました。
軽井沢に3名しかいないシニアソムリエの川崎さんが
ボトルを見た途端、
「おぉ、今夜はドラピエですか！
良いシャンパンですよ〜」と注いでくれました。
美味しい…
ふくよかなアロマの香と余韻に残る充実感…
まさしく、食事と共にあるシャンパン！
自然派フレンチのお料理ともちろん相性最高！
ドラピエ、一口でファンになりました。
こんな素敵なサプライズをしてくれる友達と
何年も会えない日々が本当に辛い。
一日も早く会いたい…
林幸千代
