白石康次郎 spirit of yukoh ブログ
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spirit of yukoh
単独世界一周ヨットレース「5-OCEANS(5オーシャンズ)」にspirit of yukoh号に乗り込み、日本人初のクラスⅠにてチャレンジする海洋冒険家、白石康次郎の公式(オフィシャル)ブログページです。
by kojiro_shiraishi
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雪室
雪室
八海山に行ってきました。
今日は雪室の雪入れ式。
雪室と言っても巨大です!
ここに約1000トンの雪を入れてお酒を熟成させます。
八海山は魚沼にあります。日本有数の豪雪地帯です。
この雪を巨大なアイスボックスに入れて一年中、電気冷却装置無しで冷やす計画です。
この方法は昔からあったそうですが、これだけ巨大なものは日本一です。
自然の力を利用する素晴らしい企画です。
見事、夏を乗り切れるか!
楽しみです。

康次郎

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by kojiro_shiraishi | 2013-03-15 14:56 | Comments(0)


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