★ ファッションエディター 古泉洋子の「本能のグルメ」★

本当に一ヶ月経つのが早い、早い。
すでに４月、サクラも散り始めています。
今年は京都にも行けないまま、自宅鑑賞のみ。
それも贅沢なんですが。

寒くて、鍋、鍋、言っていたのに。
疲れていたんでしょうか、珍しくちょっと甘めな煮物に
凝ってもいました。
高野豆腐に片栗粉をつけて揚げたものを、
根菜系で煮付けたりして。
もちろんお供は日本酒。
この冬は吉野杉の香りが漂う山形の「樽平」が新しい出合い。


すでにフレッシュなものが食べたくなっています。
白ワインとともに、広尾のカジュアルフレンチ「ラ・トルチュ」で
サーモンのミキュイ＝半生をいただきました。

まだ花冷えな日々ではありますが、気持ちいい季節が楽しみです。

しばらくあまりここでは触れていませんが、
今年はワールドカップ！　もちろん地道に日々チェックしてます。
本田選手はもちろんですが、偶然見かけて、
想像以上にかっこよかった山口蛍も注目です。笑。
と、その前にU-17リトルなでしこはW杯で優勝しちゃいましたね。
いい試合ぶりでした。

ではまた〜。