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★ ファッションエディター 古泉洋子の「本能のグルメ」★

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銀座にお出かけのときは……

真夏と梅雨が一緒になった暑さです。
さすがにさっぱりしたものが食べたい気分。

7月3日までエルメス銀座店1階では
「プティアッシュ」という企画展を開催。
カレやレザーの残布を有効活用したブレスとか犬のオブジェとか。
捨てられる運命だった材料が、新たなアイデアで蘇っているんす。
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エルメスの職人たちの手にかかれば、みんな素敵になるんです。
銀座にお立ち寄りの際はぜひ。

銀座でのひとりランチって結構困るんです。
デパートの上まであがるのも面倒だし、気軽なカフェは少ないんです。
で、先日仕事途中に昔から四丁目交差点そばにある洋食喫茶店風なル・ブランへ。
期待はせずに入ったところ、意外にレトロ感のある洋食満載。
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普段なかなか食べられないドリアをチョイス。待つことしばし。
グツグツと音を立て、香ばしく焼けたベシャメルソースにはエビやイカが踊っています。
なかなか丁寧なつくりで満足☆

ああ、さっぱりしたものと言いながら、
ご紹介するのはやっぱり濃いものです。

ではまた!
by koizumi_hiroko | 2011-06-23 13:33 | Comments(0)
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