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★ ファッションエディター 古泉洋子の「本能のグルメ」★

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サッカー、ときどき料理

久しぶりのサッカー、っていうか玉田選手ネタ。笑。
数試合前のJリーグ開幕から、怪我で離脱していて
久しぶりの試合。な、の、に! いきなりの2ゴ〜〜〜ル!
2点目の切り返しなんて、シビレるうまさ。
サッカー、ときどき料理_c0249163_20121787.jpg


と、いい気分に酔いしれながら、
エスニックごはん制作。
西麻布のベトナム料理、キッチンのレシピをアレンジ。
鶏で出汁をとって、それを使ってタイ米をクルーゼの鍋で炊きます。
出汁をとった鶏から身をとり、
キノコ類とケチャップとオイスターソースなんかで下味をつけて炒めて、
炊いたお米にのせて蒸らして。
あとは香菜とネギを細かく切って、フライドオニオンをのせて
混ぜてでき上がり。

普通の休日がいい感じです。
ではまた!
by koizumi_hiroko | 2011-05-02 00:38 | Comments(0)
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