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★ ファッションエディター 古泉洋子の「本能のグルメ」★

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娯楽☆

唐突ですが、サスペンス大好き。
本なら推理小説。しかも昭和。松本清張とか。

借りてあったDVD「愛という名の疑惑」92年。
TSUTAYAの発掘名品コーナーからチョイス。
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リチャード・ギア扮する精神科医と
キム・ベイシンガー&ユマ・サーマン姉妹が織りなすサスペンス映画。
格段期待してはなかったけど、単細胞人間からすれば
意外に「そうきた!」って展開でなかなか楽しめました。
CGとか進んでいない時代の作品のほうが、
シンプルに話しに入って行けるのは、私が昭和のひとだから?
とにかくサスペンスは余計なことを考えさせられないし、
ストーリー展開に没頭できるし、これこそ娯楽☆

さて、トマトその後。
ナスやズッキーニ、パプリカ、玉ねぎとともに、
ラタトゥイユをつくろうかと思っていたけど、
急にその材料にひき肉を加えて、夏野菜のさらさらカレーに軌道修正。
このトマト、王道トマトな酸味と瑞々しさで
すぐに煮くずれてしまうので、トマトは2度にわけて投入し、
トマトのジューシー感を残してみたりして。
硬めに炊いたご飯に干しぶどうをのせて、
ルーは多め派なので、カレーを海のように。。。
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そして、グラツィアの8月号のレシピから、
きゅうりとミントの冷たいスープも製作。
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これは新鮮! ヨーグルトの酸味が効いた
クリーミィなガスパチョ的。

ホント、サスペンスも、料理も、
あ、もちろんサッカーも、
私にとっては娯楽です。

ではまた!
by koizumi_hiroko | 2010-07-26 01:17 | Comments(0)
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