kitchen journal 「キッチンのこころ」

ドイツ滞在中に食べたものの覚え。

ボダムのパーティ。ドイツ風スモーガスボード。アメリカ発のプルドポークサンドイッチも出てた。

日本に素敵なキッチンツールを買い付けてきてくれるバイヤーさんとドイツ風フレンチ。ドイツ風といちいちつけるのは、みんなドイツ風に大味かつ力強いあじだから。牡蠣はしょっぱい潮の味。日本みたいに水っぽくない。

お肉食べようという彼女の勧めでシャトーブリアン。大きなお肉がきた！

マグロの赤身みたいなビーフを食べ、プロテインは補充完了です。

続く

# by kitchen-kokoro | 2018-02-20 00:24 | Comments(1)

50回じゃないかもしれないけど、かなり前に数えたらその時点で30回は越えていた。
その後もちょくちょく行くから。
フランクフルト来てます、、、多分50回目くらい_a0116902_15524248.jpg

深夜便初めてで、なんか調子くるいました。本来はぐっすり寝て、朝に着く便利なフライトです。
フランクフルト来てます、、、多分50回目くらい_a0116902_15524340.jpg

深夜の羽田は予想以上に混んでたーヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

# by kitchen-kokoro | 2018-02-09 15:47 | Comments(0)

今頃なんですけど、リアルキッチン＆インテリアseason６をメインで撮影しているフォトグラファーの岡村享則さんが、

紹介してくれています！

# by kitchen-kokoro | 2018-02-08 10:00 | これまでに出した本 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター＆ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
by Miki

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