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ドイツ滞在中に食べたものの覚え

ドイツ滞在中に食べたものの覚え。
ボダムのパーティ。ドイツ風スモーガスボード。アメリカ発のプルドポークサンドイッチも出てた。
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日本に素敵なキッチンツールを買い付けてきてくれるバイヤーさんとドイツ風フレンチ。ドイツ風といちいちつけるのは、みんなドイツ風に大味かつ力強いあじだから。 牡蠣はしょっぱい潮の味。日本みたいに水っぽくない。
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お肉食べようという彼女の勧めでシャトーブリアン。大きなお肉がきた!
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マグロの赤身みたいなビーフを食べ、プロテインは補充完了です。

続く

by kitchen-kokoro | 2018-02-20 00:24 | Comments(1)

フランクフルト来てます、、、多分50回目くらい

50回じゃないかもしれないけど、かなり前に数えたらその時点で30回は越えていた。
その後もちょくちょく行くから。
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深夜便初めてで、なんか調子くるいました。本来はぐっすり寝て、朝に着く便利なフライトです。
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深夜の羽田は予想以上に混んでたーヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

by kitchen-kokoro | 2018-02-09 15:47 | Comments(0)

フォトグラファーによるリアルキッチンフォト

今頃なんですけど、リアルキッチン&インテリアseason6をメインで撮影しているフォトグラファーの岡村享則さんが、
紹介してくれています!



by kitchen-kokoro | 2018-02-08 10:00 | これまでに出した本 | Comments(0)

食器洗い機のファンイベント報告

日本初の食器洗い機ファンイベント for リアルキッチン&インテリア読者。
そのレポートを3回にわたって掲載しています。

1回目からどんどん読めていけると思いますので、
ご興味ある方は是非。

私もみなさんとお会いできて本当に幸せな土曜日でした。
写真はお相手くださった3人のプランナーさんたちです。




by kitchen-kokoro | 2018-02-07 12:00 | Comments(0)

アメリカの器を教えて貰った

キッチンの取材では、住み手の方に素敵なものを教えてもらえることもあります。

今日はアメリカの作家物ポーセリン。なんか「アメリカで食器」っていうイメージなかったのです。
サンフランシスコあたりのセレクトショップが今とても面白いのよ、というお話を聞きました。
深みあるブルーやボタニカルな模様が刻まれた器。素敵です。
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ケーキスタンドのマットな質感と、淡いブルーが
なんとも言えないモダンさ。
どうしてだろ?
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バークレーをよく旅するの、と話してくれた女医さんでもある彼女は、
仕事も母業も妻業も自分業も颯爽とこなしている。

忙しいのに、診察の間の時間にお会いできた。
ほんの短いインタビューの時間で
質問に深く本質的な答えをくれて、さらにこんなアメリカの器まで
見せてくれて、ニコリと笑って颯爽と去って行った。

風のように。。。。

by kitchen-kokoro | 2018-02-06 22:05 | キッチン | Comments(0)

クリナップの新作キッチン

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大手住宅設備、横並びメンタリティ、、、やっぱりなのかな?
by kitchen-kokoro | 2018-02-05 16:55 | Comments(0)

リクシルの新作キッチン

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全てグレー、リクシルの新作キッチンだそう。すでにでているものからシンクだけリニューアルしています。
by kitchen-kokoro | 2018-02-05 01:17 | Comments(0)

DADAのキッチン 展示品が。。。

東京渋谷にある北沢産業のショールームですが、
DADAのキッチンの展示品が品質とレベルの割にこの値段!?という価格でした。
ショールームの展示品は近く売り切るそうなので、
イタリアキッチンが手頃な値段でほしい方はかなりオススメですね。
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というか、日本でこんなに安くDADAが買えるなんて知らなかった。
正直、私もイタリアのキッチンの2番手、3番手クラスになるとランキングちょっとわからない。
DADAどれくらいなんだろう?!
(間違いなく高価なのはBoffi,minotticucineなどです)


by kitchen-kokoro | 2018-02-03 22:37 | 海外キッチン | Comments(0)

フィギュアスケーター髙橋大輔さんの夢のキッチン


フィギュアスケーター髙橋大輔さんに、キッチンについて聞いて見る!
そんな夢のような機会がありました。

バンクーバーの「道」は未だに何度見ても泣いてしまう
名試合でしたね。そんな大ちゃんももはや30代。
「いや〜先のこと考えないと、、、、」とちょっとリアルな発言もありました。
でも変な投資マンション買わないでね(w

ということで、やっぱり大ちゃんだね〜という記者発表の様子をお楽しみください!







by kitchen-kokoro | 2018-02-02 13:07 | Comments(0)

いつのまにか、今年初めての投稿です

2月からは少しSNS的に上げていこうかな。書かなくてもいいんだけど、いつのまにか、自分の心を見つめる習慣がなくなってしまいそうだから、やっぱりここに戻ってきます。
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先週の雪はひどかったですね。道を行く人が東海道53次みたいでした。

by kitchen-kokoro | 2018-02-01 23:55 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
by Miki
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