エキサイトイズム

カテゴリ:キッチン( 128 )

アンビエンテ取材に行ってきます

きょうから、事前にフランスを駆け足でまわりながら
フランクフルト・アンビエンテの出張です。
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いってきまーす。
by kitchen-kokoro | 2016-02-09 08:44 | キッチン | Comments(0)

宮澤奈々さんのキッチン

大人気の料理研究家、宮澤奈々さんのキッチン。
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その記事をこちらに再収録しております!
ぜひご覧くださいね。

NANA'S KITCHEN


by kitchen-kokoro | 2016-02-06 22:17 | キッチン | Comments(0)

トークショーお見えいただきありがとうございました!

新宿伊勢丹+ミーレのトークショー。
予想以上の大人数でした。ありがとうございます。
やっぱりたにあさん、なんか息が合うな。不思議!
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by kitchen-kokoro | 2016-02-03 18:02 | キッチン | Comments(0)

2月3日 新宿伊勢丹イベントは「立ち寄り式」なのでご自由に

早いもので新宿伊勢丹のイベントは2月3日、明日14時からです!オープンスタイルのトークで、
ぶらりと立ち寄ってもらってお話できます。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。

門倉多仁亜さんのキッチン(写真)のお話も聞いちゃいます!

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詳しくはこちらで

新宿伊勢丹で理想のキッチントーク


by kitchen-kokoro | 2016-02-02 10:00 | キッチン | Comments(0)

2月3日に新宿伊勢丹でトークショーを行います

お知らせです、
2月3日、料理研究家の門倉多仁亜さんと、
「ビルトイン家電のある美しいキッチン」というテーマで
トークショーを行います。


新宿伊勢丹の話題のリビングフロア、本館5階のテーマパークです。
オープンスタイルで、お買い物途中にふらっと
寄って頂けるスタイル。
ぜひぜひお越しください。
今年の新宿伊勢丹はキッチンが熱いみたいです!
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詳細はこちらからどうぞ!


by kitchen-kokoro | 2016-01-25 09:00 | キッチン | Comments(0)

リアルキッチン&インテリアのシーズン4のカバーの下には、、、

カバーもとっても素敵なんですけど、
今回のリアルキッチン&インテリアシーズン4の本体は
カバーを外すと、
イラストレーター越井隆さんの素敵な絵柄を
AD宮本リキちゃんの品のあるデザインで
素敵な本が現れます。


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ぜひお手に取ってみてください。
今回のテーマは「街に出よう、キッチンを見に出かけよう」です。

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一冊ほぼまるごとショップ&ショールームガイドになっています。


とっておきのキッチン&インテリア案内『REAL KITCHEN&INTERIOR SEASON IV』 (小学館SJ・MOOK)

本間 美紀/小学館

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by kitchen-kokoro | 2016-01-22 16:26 | キッチン | Comments(0)

今どきキッチンの基礎知識 カスタムキッチン

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今どきキッチンの基礎知識、
カスタムキッチンを
執筆しました。
こちらからどうぞ!

カスタムキッチンってなあに
by kitchen-kokoro | 2016-01-06 19:02 | キッチン | Comments(0)

みんなで集まるキッチン 3選

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dada italy
年末から年明けに掛けてはホームパーティシーズン真っ盛りです。
キッチンにたくさんの人がたって、
「ああ、今年こそはうちをなんとかしたいな…」と思っている人もいるはずです。

そんな人にインスピレーションになる3つのキッチンをお見せしましょう!
ということで、、、、

記事はこちらからどうぞ。

GATHERNIG,COOKING


今年も本当にありがとうございました。
来年もこの「素顔ブログ」と
ウェブサイトreal kitchen-interior.comをよろしくお願いします。
by kitchen-kokoro | 2015-12-31 12:21 | キッチン | Comments(0)

ブログを再開します!

ブログを再開します、、、、、っていばれた宣言ではないですが、
スイス特集の後半から、再開しますので、
引き続きよろしくお願いします。



by kitchen-kokoro | 2015-11-12 13:47 | キッチン | Comments(0)

キッチン DE  茶道

モダンですっきりと美しい白いキッチン、 
その日、そのキッチンで充実した撮影を終えると、
取材先の奥様が「どうぞ」と手づくりの手まり寿司を出してくださった。
ありものの漬け物やゆで卵など
いつものおかずを握った
一口サイズのやさしい昼食。

撮影の緊張から開放されて、ついつい食が進む。
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と、一通り頂いた後、
奥様が「母がお茶を一服差し上げたいと申しておりまして」
とおっしゃったのだ。

はい…………、えっ?

お家の奥から、髪を結い上げ、和服を着こなした
身のこなし美しい老婦人が表れた。
えっ…お茶って?

白いシャープな空間にお茶道具を並べ始める老婦人。
えっ、お茶って、そのお茶?!?!
リンナイ・マイチョイスのガスコンロに
鉄瓶を掛けてお湯を沸かす。
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えっ?えーっ。
しゅんしゅんと鉄瓶で湯が沸き、
サラサラと茶筅の音。
「一服してくださいませ」
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(カメラマン氏に淹れてくださったお茶!)


その後、私だけ立礼席に移り、
きちんと一服いただいた。

鉄瓶から湯をすくい、お茶を立てるまでの流れが
まるで日舞のようになめらかな動きで
思わず見とれてしまった。
一瞬の間合い、器を回して頂く謙虚な理由、
器を眺め、おうすを味わう心のゆとりというか、なにか。

これが茶の動き、茶の心!?
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一期一会の精神、
一度きりかもしれないけれど出会いを大切にする、
心からおもてなしをする。

老婦人はわずか30分ほどの時間で
茶道に流れる「本質」を
しっかりと体感させてくれたのだった。

「結構なお手前でした」

カコさん、これで正しいですか?!

このキッチンの詳細は
リアルキッチン&インテリアシーズン3」にて
執筆しております。




REAL KITCHEN&INTERIOR SEASON 3 (小学館SJ・MOOK)

本間 美紀 /小学館

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by kitchen-kokoro | 2015-07-03 13:58 | キッチン | Comments(3)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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