エキサイトイズム

2014年 12月 17日 ( 1 )

料理写真のはやりすたり

料理写真のはやりすたりってありますね。
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最近は木のプレートに食材を載せるのと、
真上からの超俯瞰撮り。
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って、
これは私が飲み会で写メした、ただの写真ですが…。
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俯瞰撮りは
パナソニックのハンドミキサーの広告ビジュアルに
使われているくらいですから、流行は本格的です。
(ちなみにこのハンドミキサー、ブラウンのにそっくり…?!)

またそういった撮り方の流行は
一般の人の料理ブログなどにもすぐに
反映されて行きます。
おもしろいですよね。

5、6年くらい前は、
ピントを狭く絞った、全体ぼけぼけの料理写真がはやってましたが
個人的には料理の全体がわからず
おいしそうじゃなくて、
目が悪くなった気がして、
好きじゃありませんでした。

サライとか大人の週末とかダンチュウ、家庭画報とか
正統派の料理雑誌はあまり撮り方の流行はなく
全ピン、シズル感満々の写真。
雰囲気は硬いけど、やっぱりおいしそうだし
料理に品格や勢いを感じる。

ラーメンを撮るカメラマンさんとお話ししたことありますが、
これはラーメン鉢を置いてからたった1秒が勝負なのだそうです。

リアルキッチン&インテリアseason3 では
そのどれでもない、
インテリアの中でのフード…という
撮り方をしていますが、
どうでしょうか?
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REAL KITCHEN&INTERIOR SEASON 3 (小学館SJ・MOOK)

本間 美紀 / 小学館


by kitchen-kokoro | 2014-12-17 20:20 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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