kitchen journal 「キッチンのこころ」

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2009年 11月 18日 ( 2 )

建築とワインー両者の融合

[ 2009-11 -18 08:40 ]
ライフスタイルショップの今

[ 2009-11 -18 01:26 ]

建築とワインー両者の融合

建築とワインー両者の融合。
そんな名前の展覧会が11月20日まで開かれている。
場所は東京・五反田の東京デザインセンター地下。

ワインと建築が融合って，と思うけれど、
ワイナリー建築というのは
イタリアの建築の中の一つのジャンルらしい。
ワインを愛する、イタリア人らしいテーマ。

イタリア貿易振興会ローマ支部のワイン・飲料部門の主催で、
建築と飲料という分野を超えた企画は初めてだそう。

会場は、ワイナリーの建築を紹介したパネルが並ぶ（それだけといえばそれだけだけど）。
各ワイナリーのイタリアワインも試飲できる。
会場構成は自称「飲んべえ」のイタリア人建築家さん。

ワイナリー建築というのはワインの味と同じように、
その土地の地形や気候、風土、個性と密接にかかわり合い、
それを表現するものだという。
ぶどうが地形や風土を反映させるように、
建築もワイナリーの地霊を表現する。
そのワイナリーの中ではぶどうがふつふつと
発酵して、独自のミクロクリマをつくっている。

乾杯の前の目玉は
シャンパンのボトルの首をサーベルで切り落として
サーブする「スプマンテサーベル」の実演！
登場したのは名ソムリエ宿屋中（しゅくや　ちゅう）氏。

ベテラン建築家の姿も多かった、
レセプションパーティ。
みんなの気持ちは早々とワインとビュッフェへ。

イタリアンカラーのチーズ。

ハムをその場で切ってくれるハムバー？もあった。

美味しそうだったけれど、ちょっとだけつまんで
早々に次の約束へむかった。

▲ by kitchen-kokoro | 2009-11-18 08:40 | デザイン | Comments(0)

ライフスタイルショップの今

11月3日に、東京デザイナーズウィーク会場で、
ライフスタイルショップの今とこれから、というタイトルで
セミナーが開催され、その司会を務めさせていただいた。

その時の内容をエキサイトイズムの記事としてアップ。
興味ある方はご覧ください。

ライフスタイルショップの今とこれから

▲ by kitchen-kokoro | 2009-11-18 01:26 | いろいろな仕事 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター＆ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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