プロの厨房風のキッチンを入れたい、という人は多い。
けれども現実には、実現したとしても、それを使いこなせる人は少ない。
旦那さんの趣味でプロの厨房機器を家庭に取り入れたけれど、重く頑丈なゴトクや
大口径の超ハイカロリーコンロで奥さんが苦労しているのは取材でよく聞く話。

そんな業務用厨房設備のタニコーが、家庭用のキッチンを発表したのは昨年の秋。
この春にはショールームもできた。

そんなタニコーからこんな情報が届いた。以下は抜粋。

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業務用厨房機器メーカーのタニコー株式会社(本社：東京都品川区戸越　代表取締役社長：谷口一郎)はまゆみ空間工房(本社：静岡県静岡市駿河区　代表：守屋真由美)の協力でステンレスシステムキッチン DGシリーズにシックハウス症候群や化学物質過敏症への対策を施したシステムキッチンを施工いたしました。

元来、シックハウス症候群や化学物質過敏症への対策を施すには、揮発性有機化合物を含む接着剤を使用しないことや、プラスチック等の素材利用をギリギリまで減らすといった対策が必要でした。しかしながら、従来のシステムキッチンでは、様々な塗料や接着剤、また、プラスチック等の素材を使用せずにシステムキッチンを製造することは難しく、家全体へのシックハウス対策には技術面はもちろんのこと、費用面でもお客様への負担を強いてしまっておりました。

これに対しタニコー(株)は、ステンレスキッチンの特性を活かし、接着剤ではなく溶接による接合を行うことで接着剤の使用を無くしました。また、従来使用されているプラスチック製の排水トラップを廃止し、ステンレス製のトラップを使用するといった様々な素材選択を行うことで揮発性有機化合物を含む素材の徹底的な排除を行ったシステムキッチンを製造いたしました。
これにより、家全体のシックハウス対策はもちろんのこと、キッチンにおける対策も施すことが可能となり、お客様への積極的なアプローチを行うことが可能になりました。

今後は、シックハウス症候群や化学物質過敏症でお悩みの方々へ積極的に対策を行ったシステムキッチンを販売していく予定です

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タニコーゆえのステンレスの技術をエコや健康の方面でアピールするという動きである。
この「DGシリーズ」、実際の家庭に入るとこんな感じなんですね。

タニコーのシステムキッチン