すっかりブログをご無沙汰してしまいました。
ばたばたすると、ブログに手が回らなくなってしまうのは
どうも悪いくせです。
でもめげずにいつも再開。それが長続きのコツ？
今週半ばからは11月29日発売の
リアルキッチン＆インテリア　シーズンⅡの
取材の現場エピソードを
連載して行こうとおもっています。
引き続きよろしくお願いします！


さて直近のお知らせになってしまいましたが、
ミーレセンター表参道でトークセミナーのお手伝いをします。
これはテラジマアーキテクツさんという設計事務所と
キッチン用のビルトイン家電のミーレが共催する
キッチンづくりのセミナー。
その中で今週金曜日11月２９日に発売になる新刊
「リアルキッチン＆インテリア　シーズンⅡ」の中から
お話をさせていただきます。
すべては自分軸で考えていくことで、結論は素直に導きだされる。
そんな考え方をお話しします。

そしてこのセミナー、ミーレの機器でつくった
おいしい軽食がふるまわれます。
お話よりもこちらが楽しみなんじゃない？と
ミーレのスタッフにメニューをきいてみたところ
今回はまだ日本になじみのない
「スチームクッカー」の使い勝手を徹底的に
試演するみたいです。これは蒸気のみをつかって調理を行い、
４０〜１００度までの繊細な温度調整ができるという新感覚の家電。


・ 一口おこわ
（スチームクッカーで炊飯ができる）
・ 和ポトフ 　〆は、うどんを入れて！
（スチー ムクッカーでつくるスープ、面取りをしなくても野菜が煮崩れない、そのためスープは濁らずクリア！）
・ あっさり厚揚げ
（スチームクッカーで温めなおす、厚揚げ。余分な油はおち、ふっくら仕上がる）
・ スチームポーク
（スチームクッカーに塊の豚ばら肉を入れるだけ！塩もこしょうもいりません）
・ パン
（オーブン　プチパンを一気に50個焼きます。大型オーブ ンの魅力）
・ プリン
（スチームクッカー　85℃という温度ででしか作れないと ろとろプリン）

ということでスチームクッカーづくしの
温かいお料理が楽しめて、参加は無料。
12月1日の11時３０分〜です。
ぜひご参加ください。
（締め切りに関わらず、ギリギリまでお申し込みいただけます）

詳細はこちらで
ミーレスペシャルイベント