エキサイトイズム

ドイツのカレー

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「男性にとってカレーは飲み物ですよ」とCキッチンのJさんが言う。
工場見学の合間にレストランで大急ぎの昼食をとった時の言葉。
次のアポイントに間に合わせるために
旅行代理店が「早く出て、早く食べられる」ために用意したのが
カレー風味のターキーのストロガノフ。
ドイツでカレー風味というと、味がぼんやりしているのがお決まりだが、
こちらも生クリームにカレー粉をちょっぴり混ぜたようなお味。

男性陣は5分で完食。そこで冒頭の言葉なのである。
まさに「飲むように」食べてしまうのだ。

ミーレ、ポーゲンポールとまわって、ハノーバーに着いた時は19時。
ホテルのレストランでプリフィックスのディナー。
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アミューズに鴨のスモーク、
スープにカボチャポタージュ。
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メインはポークフィレのステーキ、ポテトグラタン添え。
ブタとお芋。ドイツらしいしめくくり。
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翌日は私だけツアーを離れて、4時起きでパリへ。
まだ暗いハノーバーから、小さな飛行機で飛び立つ。

キッチン視察チームのみなさん、ありがとうございました!
by kitchen-kokoro | 2011-02-15 10:11 | 海外出張 | Comments(2)
Commented by 塚本商事機械株式会社 at 2011-02-21 18:38 x
初めまして。
塚本商事機械㈱総務部 大西と申します。
日経産業新聞の記事を拝見致しました。
現在当社では「太陽の自然な光」にこだわった白色LED蛍光管「エココロ」を販売しています。
ホームページに詳細を掲載しており、又本社事務所内の一部にも設置しています。
「光の味わい」を是非ご確認下さい。
よろしくお願い致します。
Commented by kitchen-kokoro at 2011-02-22 00:01
大西様
コメントありがとうございます。早速拝見いたしますね。

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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