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2019年 09月 23日 ( 1 )
LAの旅⑤-オーガニック志向&LA流おもてなし
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再び台風に見舞われた三連休。豪雨の被害にあわれた方々、未だ停電の後遺症に苦しむ方々へ、心よりお見舞い申し上げます。

さて、そろそろ秋の気配が漂ってきましたね。ですから今日でLAの旅レポートはおしまいです。

今回は「食」についてレポートしようかと思ったのですが、外食に関してはシーフード、韓国料理、ほかに何か美味しいものを食べたかな??……というほど記憶に残っていない!

でもまあ有難いことに、家族が現地に住んでいるおかげで、LAっぽい食生活を少しだけ味合うことができました。

冒頭、および下の写真は、LAで有名なGroveというショッピングモールに隣接したThe Original Farmers Market。

Farmers Marketと言えば、近隣の農家が出品する新鮮な野菜、果物、チーズ、パン、ジャムなどが所せましと並べられている市場のこと。

現地直送なのでお値段も安いし、オーガニックと謳っているものが多いのが特徴です。


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このマーケット内には屋台風レストランもたくさんあり、下はいかにも手作りという感じの、生地がぶ厚いピザ。

その次の写真は何でしょうか。中華とメキシカンの融合? こんな料理が食べられるのも、多国籍都市LAならではの醍醐味かと思います。

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もちろん、娘とN君の家でもたびたびご馳走になりました。現地の新鮮な食材を使い、あまり手をかけずに(つまり料理をする人が忙しくてお喋りに加われないなどということはない!)訪れた人々をもてなすのがLA流。

まずは、N君お得意の手作りカクテルが振る舞われ、みなで以下のように叫びながら乾杯!

Welcome to LA!(LAへようこそ!)
Thank you for inviting us!(ご招待ありがとう!)


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メインは、広いデッキに据え付けられたバーベキューの機械で焼く野菜と肉。これ超簡単!(といっても、お肉に絶妙な加減で火が入るテクニックを習得するまでには結構時間がかかったみたい)

材料は、すべて市内のWhole Foods Marketでゲット。

スーパーの買い物で使う英語に関しては、前回もご紹介した『英語だって日本語みたいに楽しくしゃべりたい リアルライフ英会話 for Women』のUnit 19(p100-103)で取り上げています。ご参考までに!

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ロシアンルーレットのように、ときどき中にとびきり辛いスパイスが加えられているピーマンのチーズ焼き以外(手前)は、お肉もトウモロコシもサラダも、大変おいしゅうございました!

ということで、もっともっとお見せしたい写真、お話ししたいことがたくさんありますが、今回にてLAレポートは終了です。

明日からはお天気もよさそうですが、窓をいっぱいに開け、秋の美味しい空気を胸いっぱい吸えるまでには、もう少し時間がかかりそうですね。



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〇こちらでは本ブログとは異なる内容で記事を発信しています。→TAS & コンサルティング
〇本ブログの人気者、ウニちゃんのインスタグラムはこちら→@shibaunimus 

○2016年の「プレジデントウーマン10月号」に掲載された、私のインタビュー記事



by kerigarbo | 2019-09-23 17:12 | Comments(0)





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