京都町家のこと

七輪を買いました。

少し前に、黒の角形の七輪を買いました。
室内でも使えるタイプです。
(でも重たいの。10kgあるんですよ)。

これだと秋刀魚も心置きなく焼けます。
(わが家、近代的なキッチンではないので、
 いわゆるグリルがないんですよ)。
焼き鳥なんかもおいしそう。
あ、今夜は備長炭で焼き鳥にしよう。

七輪を買いました。_b0199526_1450261.jpg

小さな小さなお竃さん、という感じ。

七輪を買いました。_b0199526_14502677.jpg


和のバーベキュー。
今夜は庭ごはん。

これ、ネットで買いました。

夜は暗くて、なかなか写真が撮れないので
昼間、何かを焼いたとき
またその様子、アップしますね。

追加画像。
夜なので、火のそばしか
写せませんでしたが、
七輪を買いました。_b0199526_21184676.jpg

@井戸庭。

今夜の夫は焼き鳥屋さん ^^
備長炭で焼くと、
時間はかかるけど、本当に美味。
表面はこんがりだけど、
なかはふっくら、みずみずしい。
たいしたもんだ。



★★★
先日、このブログに載せた
賀茂川での和のバーベキュー。
(落ち鮎と松茸)
そのときの様子が連載中の
西京味噌のサイトにアップされました。
これと、ブロの写真と見比べてみてください ^^
こちら
by keiko-aso | 2011-10-03 14:54 | 京都町家のこと

京都ロンドンから琵琶湖のほとりへ??セルフリノベーションの家


by keiko-aso
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