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1966年東京生まれ。おとめ座。 佐伯チズ・チャモロジースクール・プロフェッショナルコースを第1期生として卒業。現在ビューティアドバイザー、エステティシャンとして奮闘中。 >Translation to English
 
2007年 08月 25日 ( 1 )
マクロビパン
6月に行ったきりのマクロビパン教室。あのお教室で作るパンは、本当においしいんです。教室に行く時間がない、イコール自分でも作ってみる暇もなく、ちょっと悲しい。
そこで、表参道にある100%オーガニックベーカーリーで有名なアコルトのパンを買いに行きました。
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右は、期間限定の玄米カレーパイ。中にカレーと玄米がカレーライスのように入っていて、まわりの生地がサクっとしておいしい。小さい割にはボリュームがあって、夏のお昼にはいい感じです。
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左は、キュルビスブロード。ラントブロート生地に北海道のオーガニックかぼちゃが70%も練りこんであるとか。パン教室でもかぼちゃを練りこんだパンを作ったので、どんなんかなぁと思って買ってみました。少し酸味がありますが、ふんわりしていて食べやすかったです。かぼちゃの味がほとんどしません。
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アコルトのパンは、やはりツウ好みのパンです。私が行っているマクロビパン教室では、いつもステピアハーブで甘味を出していました。ステビアハーブを探しているんですが、なかなか見つかりません。早くお教室に行って、先生にどこで売っているのか聞かなければ。9月は絶対に行こう。
by imadataka | 2007-08-25 18:04 | 食べ物、飲み物 | Trackback | Comments(8)


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