先日Aさんにいただいた長崎カステラの老舗、松翁軒のカステラです。Aさん、ありがとうございます。おいしくいただきました！

ブログを書くようになってから、いただいたお菓子は、だいたい調べてから食べるようになりましたね。何も考えずに食べておいしい！もいいのですが、うんちくは食べることをさらに楽しませてくれます。

カステラは、ポルトガル人がスペインのカステラ王国のパンとして伝授したもので、最初からこのようなお菓子ではなく随分変化して現在のカステラになったようです。
長崎にはいくつかの老舗があって、松翁軒はそのひとつ。しっとりとして思った程甘くないような気がしました。チョコレート味とかあるんですね。カステラって、ちょこっと食べて元気がでるような感じがしますね。

今日はヨガ教室もあって、みなさんにカステラをお出しすることができました。