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1966年東京生まれ。おとめ座。 佐伯チズ・チャモロジースクール・プロフェッショナルコースを第1期生として卒業。現在ビューティアドバイザー、エステティシャンとして奮闘中。 >Translation to English
 
日向地鶏
宮崎料理は、新鮮なネタにひかれて地元渋谷でも時々行くのですが、昨日行った銀座の日向さん、おいしかったです。
「とりわさ」食べたことのない食感に感動。おいしい!
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「おやどりの焼き物」
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「なんこつの唐揚げ」
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「山芋ステーキ」
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あんまり飲めないので、焼酎をロックで!と言ったら笑われました。
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昔よくいっしょにお仕事していた代理店の方につれていっていただきました。エステティシャンになってからは、あまりこういうのなかったのですが、久しぶりにお仕事抜きで楽しかったです。
by imadataka | 2007-04-17 11:01 | 食べ物、飲み物 | Trackback | Comments(2)
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Commented by あこぽ at 2007-04-17 19:49 x
旬ですね~宮崎!とりわさって生ササミでしたっけ?鶏刺しなら食べた事あります。
屋久島で定食を頼んだら、普通についてました。皮もついていて「ギョッ」としましたが
食べたらしっかりした歯ごたえでとても美味しかったです。
ついでに鹿刺しもたべました。鯖の刺身とか、旅行中なのにこんなに生物食べて良いの?というくらい生ものが多かったです。
Commented by imadataka at 2007-04-18 23:02
>あこぽさん、鶏刺には間違いないと思うのですが、ササミだったのかな。くせもなく、とても食べやすかったです。見た目から想像していた食感と違っていたので、一口食べてちょっとびっくりしたくらいです。
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