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1966年東京生まれ。おとめ座。 佐伯チズ・チャモロジースクール・プロフェッショナルコースを第1期生として卒業。現在ビューティアドバイザー、エステティシャンとして奮闘中。 >Translation to English
 
いただきもの
今日エステに来てくださったお客様のHさんから自然に育っていたというレモンをいただきました。
いただきもの_a0091095_21413177.jpg

ご主人の実家の下田でなっていたそうです。田舎の人は、皮ごといただける無農薬のレモンなんかめずらしいと思わないのか、誰もとろうとしないんだとか。

私も柑橘系の輸入果物、レモン、グレープフルーツなどの皮は注意!と思っている方なので、うれしいいただきものです。
こうやって食べたら絶品だった!というお話もうかがいました。

その1 オイルにこのレモンを絞って岩塩を振ってつくったドレッシング。
その2 メイプルシロップにその皮をきざんだものをまぜ、パンにつける。
いただきもの_a0091095_21425284.jpg

お昼近くの施術だったので、ちょっと想像しただけでおなかがなってしまいました。メイプルシロップがちょうどあったので、さっそくやってみようと思います。Hさん、ありがとうございました。
by imadataka | 2007-01-23 21:57 | 食べ物、飲み物 | Trackback | Comments(2)
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Commented by あこぽ at 2007-01-23 23:53 x
レモンが冬の果物と知らなかったあこぽです。
こたつにみかんは冬の定番ですが、レモンも冬だったとは・・・。漠然とトロピカルなイメージがあったので、夏に採れるものだと思っていたのです。
レモンの皮とメイプルシロップ!おいしそうです!
杏仁のフレーバーコーヒーは正直「?」と思いましたが。
美しさの為にはチャレンジが必要ですよね。(^∇^)
Commented by imadataka at 2007-01-26 17:28
>あこぽさん、私も調べてみて、知りました。レモンの収穫時期って秋から冬なんですね。夏の果物のイメージですよね。
杏仁のコーヒーフレーバー結構いいですよ。そんなに覚悟がいるほどでもありません。
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