五味子茶 : 今田たか　公式ブログ

五味子茶

済州島に行ってこられたお客さまより五味子茶をいただきました。

五味子茶は、日本でも大分有名になりましたよね。あのチャングム役のイ・ヨンエの美肌は、五味子茶のおかげ・・・とかで、美容にいいことで五味子茶を知っている人も多いはず。

あれ、でもこれは本物の五味子から抽出したものとは、ちょっと違うみたい。シロップのような液体をお湯かお水で薄めるタイプなのですが、甘くてジュースのよう。色も薄いですね。

五味子は、お茶といっても果実なんですけれど、確か乾燥果実だと日本に輸入できないと聞いたことがあります。薬効があるのか漢方薬になってしまうんだったかしら。このように加工されるとOKなんですよね。

もっと赤いものだと思っていたので、これでもシロップ液体をたくさん入れすぎてしまったかもしれません。天然のものよりは、効果効能が少ないかもしれないけれど、甘酸っぱくておいしい味になっています。

これから冷たい飲み物としてお客さまにもお出ししてみようと思います。

美肌食としてマイブームは、やっぱりクロマグロとアボカド。今日の夕食もコレです！

by imadataka | 2010-04-22 22:51 | 健康 | Trackback | Comments(4)

Commented by あこぽ at 2010-04-23 22:25 x

アボガド大好きです。でも最近食べてないな～。真っ黒の状態で買うと腐らせてしまうことが多いので、難しいです。

Commented by imadataka

at 2010-04-26 19:58

＞あこぽさん、アボガドは食べごたえもあるし、おいしいですよね。黒いのを買ったら１日で食べないとですね。緑のものもタイミングが難しいですよ。

Commented by 五味子 at 2013-04-03 18:44 x

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