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1966年東京生まれ。おとめ座。 佐伯チズ・チャモロジースクール・プロフェッショナルコースを第1期生として卒業。現在ビューティアドバイザー、エステティシャンとして奮闘中。 >Translation to English
 
釜焼きくるみパン
お客さまより釜焼きくるみパンをいただきました。薄くスライスして、少しあたためるとすごーくおいしくなります。
Kさん、いつもありがとうございます。
釜焼きくるみパン_a0091095_1863576.jpg

花粉症かも、と思いましたが、ウド・オイルのせいかアレルギー症状が改善されたような気がします。この干しダラのスープ、プゴクも肌にいいのですから、粘膜にもいいんでしょうね。
釜焼きくるみパン_a0091095_18101053.jpg

キャベツ、しいたけ、ネギ、油揚げ、水で戻した干しダラをゴマ油でいためてから水、だしの素を入れてスープにし、最後塩で味を調整しました。

干しダラは、ほとんど塩気がないのですが、香ばしい香りがして、薄味だけれど、おいしかったです。

習慣的に摂ることが大切でしょうから、これからはお味噌汁に入れてみようかと思います。

でも、やっぱりウド・オイルがいい感じ!
by imadataka | 2010-02-24 18:18 | 健康 | Trackback | Comments(2)
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Commented by lilypuipui at 2010-02-25 00:16
初コメントです。
今日、プゴクを買いました。やっぱり美容にいいのですね。
話題になっているプゴクスープのアレンジとして、参考にいたします。
Commented by imadataka at 2010-02-26 17:18
>lilypuipuiさんも干しダラ買ったんですね。あの番組見てたら食べたくなりますよね。私書き忘れましたが、卵も最後に落としました。ぜひ作ってみてくださいね。
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