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成田の名店

 あけましておめでとうございます。年末年始、海外旅行に出かけた方も多いのではないでしょうか。その際に利用するのが成田空港ですが、早く着きすぎて時間を持て余すことも多いのではないでしょうか。そんな時、または帰国後にラーメンが恋しくなった際、ぜひ立ち寄っていただきたいラーメン店を2店ご紹介します。
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 まず車の方にお薦めなのは、駐車場完備の「麺屋青山」です。こちらは急増した東池袋大勝軒の暖簾分け店の中でも、高い評価を得ている「佐貫大勝軒」系列の店。醤油味、塩味、つけ麺を選んだのち、鶏ガラ醤油、鶏ガラ魚介、豚骨醤油、豚骨魚介、豚骨にんにく油の5種類のベースからスープを選ぶシステムで、中でも濃厚なスープの豚骨醤油は絶大な人気です。自家製麺はツルツルと滑らかな舌触りで心地よく、モチモチとした歯応えでつけ麺でも魅力を存分に発揮。凝った具の数々も特徴で、チャーシューは注文ごとに炭火で炙り、味付け玉子にはスポイトで生クリームを注入します。特に極太の麺と合わせられる豚骨醤油のつけ麺が人気で、休日にはわざわざ都内から1時間以上もかけて訪れるファンも多いそうです。京成成田駅からも徒歩10分程度ですので、ぜひ寄ってみてください。
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 もう1軒、電車の方に特にお薦めなのが、このブログでも10月にご紹介した「麺や福一」です。こちらはJR成田駅の駅前すぐ。ラーメンのラインナップが驚くほど豊富で、そのどれもが個性に満ちています。スープは別々の寸胴で4種類仕込んでおり、さらにタレや香味油も数種類作ってメニューによって使い分け、これら数々のパーツを組み合わせて時間帯によって提供するメニューを変えています。東京都内でも類を見ない、とてもユニークな店です。海外旅行の前後に、日本のソウルフードを堪能してみてはいかがでしょう。

【麺屋 青山】
住所 千葉県富里市日吉台2-19-11
営業 11:00~14:30、17:30~22:00
定休 無休

【麺や福一】
住所 千葉県成田市花崎町846-15
営業 11:30~14:00、18:30~23:00 
※月曜18:30~23:00、土曜11:30~15:00のみ
定休 日曜、祝日
by ism-ramen | 2007-01-06 18:41
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