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つし馬

 浅草の雷門や仲見世通りのすぐそばにある『つし馬』は、03年7月にオープンしたお店で、環七の人気豚骨ラーメン店『田中商店』の二号店です。店名が違うだけでなく味も全く異なり、こちらでは東京の新定番といえる“豚骨魚介ラーメン”を出していましたが、今春より味をガラリと変え、アッサリ系醤油ラーメンを出すようになりました。
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 店主の故郷である青森の中華そばをイメージしたそうで、煮干しが効いたスープは動物系がほとんど感じられないサッパリとした味わい。目をつぶって食べたら蕎麦と勘違いする人もいるかもしれません。メニューはこの「中華そば」の中と大の他は、サイドメニューのおにぎりとゆで玉子があるのみで実にシンプル。三社祭りのついでにでも訪れてみてはいかがでしょう。
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 私事ですが、4月20日に新刊『石神秀幸 極うまラーメン2006-2007』を発売しましたのでよろしくお願いいたします。僕が自分の舌で確かめた、現時点で自信を持ってお薦めできる首都圏の美味しいラーメン店だけを紹介しているので、とても役に立つと思います。割引券やトッピング無料券も総額15000円分ついていてお買い得です。

[中華そば つし馬]
住所:東京都台東区浅草1-1-8
営業:11:30~21:30
定休:月曜
メニュー:中華そば 中(写真)750円、中華そば 大900円、おにぎり100円、ゆで玉子50円
交通:地下鉄銀座線浅草駅より徒歩3分
by ism-ramen | 2006-04-21 20:08
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