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ランチは骨董街で☆

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骨董街界隈は昔から美味しいレストランが

集まってます!

ランチは海鮮料理で有名な「喜悦酒店」で☆

お目当てはガルーパ(石班魚)という魚の

1尾丸ごとの蒸籠蒸し

タレをかけネギを散らしてあり淡白な白身魚

なのでいくらでも食べられちゃいます♪

ネギの代わりに香草を散らしたバージョンも好き☆


水槽にはアワビや伊勢海老など色々な魚介類が☆

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朝のお粥☆

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今回もフォーシーズンズに宿泊

無料で使えるエグゼクティブサロンの

朝食ビュッフェは洋食も中華粥もあって

今朝はお粥でスタート!

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食後は大好きなカプチーノをいただきます☆

旧正月の香港☆

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チャイニーズニューイヤーの香港に来てます!


どこもかしこも金柑の鉢や赤い花が飾られてお目でたい雰囲気~☆




そういえば香港のタクシーも赤色!的士と書いてあって日本人からみると不思議な漢字表示☆

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新羽田国際空港のラーメン屋!

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新しい羽田国際空港になってから楽しみが増えました☆



その一つはレストランの多様性☆


せたが屋のラーメンを食べた時の衝撃!
魚ベースのスープに燻製の香り高いチャーシューにトロリとした半熟卵のつけ麺に病みつきに☆




アルデンテにゆであげられたモチモチの極太麺にスープが絡み感激の美味しさ☆


ラーメンにここまで感激したのは初めてかも~☆

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築地の料亭で!

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昨夜は築地の料亭「新喜楽」でお座敷遊び!

新橋の料亭で一番の老舗☆

吉田五十八の名建築で知られていて

芥川賞と直木賞の選考会場としても有名

で~す☆

今週は節分ウィーク!芸者さん達は仮装して

いつもと違う芸を披露!

モーツァルトに扮した香子ちゃんと相手役の

喜美勇ちゃん☆



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ゲストのティムのサムライちょんまげも

決まりました!

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これはなんでしょう?

一部分ギザギザでなんとも不思議な形? 

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実は舌苔をそうじするためのグッズ!

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ネーミングは「Daily tongue care」

赤坂通りデンタルクリニックの福島院長が

送ってくれました☆

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舌の苔そうじって今まで盲点!

ケアー中の姿って多分恐ろしいはず。。

誰にも見せれないけどお口爽やか美人をめざして

がんばりま~す☆

ガラスの花器☆

先日いただいたガラスのフラワーべースに

根付きのスズランを活けてみました☆

花器の縁はシルバーのアクセントでシャープな感じ!

眞理ちゃんありがとう~☆

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スズランの根はトリカブトと同じように毒があるそう。。。

「美しい花と毒」 「美女と野獣」相反するイメージって

対比が鮮やかなほど魅力的!

マサズキッチン47恵比寿☆

もともと文琳にいたシェフだけどマサズキッチンの

料理はさらに新感覚のチャイニーズで

好きです☆

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オープンキッチン前のカウンターコーナーが

いつもの定席☆

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中華にワインもいいけど今夜は老酒で!

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味とのバランスを考えるとコストパファーマンスの

とてもよい店☆

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シェフは独身!GF募集中だそう~☆

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真剣に悩んで。。。

撮影中に蜷川さんが真剣に悩んでるのは?

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実はスタジオでのお昼の出前メニューについて

でした☆

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今日のお昼は恵比寿のうどん屋「藤井」からの出前~

頼んだ「納豆うどん」が「納豆定食」にすり替わってたけど

美味しく完食!

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撮影の照明はレインボーカラーでファンタジックに♪

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終了後はサプライズの誕生ケーキが!

先週からはじまって連日のように皆さまで

お祝してくださってありがとうございま~す☆

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これから撮影!

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Studio恵比寿で撮影! 日経BPから出ている雑誌

「DAZLLE」で人気フォトグラファー蜷川さんとの

連載コラボページです☆



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花材が次々と運びこまれて☆


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