恵比寿はガーデンプレイス近くのイタリアン
レストラン「まめぞん」へ☆
「マ・メゾン」という店名から最初はフレンチかと?
シェ・松尾から独立したソムリエの方がご夫妻で
5年前に始められたイタリアンでした☆
このご時世でオーナーシェフでなくシェフをやとって
レストランを経営するのはたいへん!
サービスはご夫妻でキッチンは勢いのある若手シェフ
2人で担当!20席ぐらいのキャパを上手く回してて感心☆
パスタは手打ち パンも自家製!
コストパフォーマンスも良く安心できる細やかな
サービスなのでイタリアン激戦区の恵比寿で
流行ってるのでしょうね☆