銀座「東家」☆

一晩一組のお客さまだけというこの店

銀座「東家」は3つ星和食「小十」から

独立オープンして約1年☆

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昨夜はじめて伺いました

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筍しんじょのこのお椀の吸い口のまろやかな

出汁! 美味でした☆

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デザート後に立礼式でご主人がたててくれた

お薄がよいお加減☆

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〆のご飯は鮑と貝柱をたっぷり炊き込んだもの

それにしても銀座のビルでこの余白のある

茶室を模した空間はなんとも贅沢!

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