パリで話題のレストラン「Sola」☆
ミシュラン1つ星のフレンチですがシェフは日本人の
よしたけさん
パリ最終日の夜に在住の友人たちとディナー
デザイナーの中田リュウゾウさんと日本蕎麦レストランの
オーナーで新店を改装中のきーこさん☆
和のエッセンスをちりばめた繊細なフレンチのお皿!
フランス人のゲストで満席です☆
ちょうどローランギャラスでテニスのトーナメント中だった
伊達公子選手がお食事中だったので共通の友人たちと
お話して最後は集合写真!
伊達さんもよしたけシェフも世界で活躍する日本人として
誇りに思います。
これに続く若い世代の日本人にもがんばってほしいですね~!