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Fumi Fumi Sta~tio~n ♪ けっして 見せびらかしているわけではないです
あの・・ 普段車移動なので 晩酌するなぞほんとに稀なので
あの・・ 記念にね 撮ってみました 他意はないです ある夜の晩御飯
5月21日(水) おやじの晩酌_d0082944_2334569.jpg



いさきのかま塩焼き  甘鯛の素揚げX3
白いご飯食べながら うぃ~っ 酒飲んでました スイマセン・・・ 
幸運なことに私は車ぢゃなかった
すると 出てきたのがこれ
5月20日(火)  口福な一杯_d0082944_148789.jpg
  


おお
ウワサには
聞いておりましたが
これ 新潟の旨い地酒 











以前留美子先生から 『めぞん一刻』の大吟醸をいただいたことがあります
が 今回は ラムちゃんで これは『特別本醸造』だ♪
新潟出身の中〇さんが 持参してくれました ごちごち39(^-^) 
おいしいお酒でした   で このラムちゃん 誕生日にいただいた
ユ二〇ロTの どアップラムちゃんと同じ顔よ(^-^)
Fumi Fumi Sta~tio~n ♪  昨日久しぶりに肉を食べました 
すると 夕方までお腹がすかなかったです まあ 腹持ちのいいこと・・・
で 仕事が終わったのは夜も9時過ぎ  う~む晩ごはんねえ・・  
月曜ってのは席が空いてる確立が高いというのを 思い出し go to 千秋

すると 
ちょうどひとりで晩ごはんを食べに来てたKさんの前に 出てきたのがコレ
5月19日(月) 腹持ちのいい〇〇_d0082944_13103110.jpg


うひょ~ 網走の釣キン600g 肝付き  ク~っ  美しか~~っ
ど ど どアップ(ノ゚ο゚)ノ
5月18日(日) たまにはこんなンもいただきます_d0082944_3241169.jpg

外食先では 写真を撮ることはないのですが
あまりにも綺麗でしたので つい カメラを出してしまいました 個室でしたしね
This is サーロイン
アキバのヨドバシが出来たのは いつごろでしょう
以来 焼肉というとアキバのここで いただいています
HP写真に登場している店長の 久野さんにおまかせで
で HP上でも店長に相談してください とありますね

牛刺し5月18日(日) たまにはこんなンもいただきます_d0082944_3302027.jpg



せんまい
5月18日(日) たまにはこんなンもいただきます_d0082944_3304036.jpg



レバー
5月18日(日) たまにはこんなンもいただきます_d0082944_331040.jpg



ユッケも出てきました  私 マッコリは飲めるンです
博多や梅田のヨドバシにも店があるようで 本店は大阪だそうです
そっちのご常連さんはいるかな


これは みすじ ですね
5月18日(日) たまにはこんなンもいただきます_d0082944_3353691.jpg




こっちは はらみ
5月18日(日) たまにはこんなンもいただきます_d0082944_3362572.jpg




見た目が美しいさかなは 食べても美味い といいますが
肉も同じですね
それから 味に品のあるなしね  ココの肉は脂身が上品だと思います
で 高くて美味しいは 当たり前ですので  分相応の適正価格の店で腹一杯食らう

神田や浅草の裏あたりの 煙もうもうの店もOK
ココは 衣服に匂いがつかない 

店というのは 個人で開拓していくこともあるけれど
ほとんどが 紹介だったり口コミで訪ねて 好みであれば通うようになるのでしょうね
ココもそういったいきさつの店です 
ですので もし の場合は 築地のオガワの紹介で・・でいってください
ひとり頭¥は千秋と同じくらいですね
小川サンとは 日・祝日しか一緒に夕食はとれないワケで
で 外食となると 営業している店は ホントに限られますので ここはありがたい
この日は 我々はゴチでした♪  ごちそうさまさま♪ えへ


吉田さんという 威勢のいいお嬢がいてね 
正社員になった初給料で おかあさんに肉をご馳走したそうです(´ー`)
大阪 黒門市場を覗いたのはこの4月29日でしたから ↓ 初物でしたね
5月17日(土) 黒門のもの_d0082944_134780.jpg

(他言するほどのことではありませんが
 好みの基本は 歯ごたえがあってジューシーなもの
 なので たけのこはあまりたべないですね だから柿もたべない コリコリすぎて・・
 けれど ハス(れんこん)は 好物です)


5月17日(土) 黒門のもの_d0082944_1393382.jpg




5月17日(土) 黒門のもの_d0082944_140322.jpg

やはり 小売りはいいね
徐々に 回帰してくるのではないでしょうかね ほんとにだんだんとでしょうけれど


で こちらも初物でしょうが お安いのでは?
5月17日(土) 黒門のもの_d0082944_1423422.jpg

これは 歯ごたえがあってジューシーの典型(^-^)
おそらく三食スイカでも 文句は言わないと思う 
果物でいうなら 梨より 八朔(はっさく)だな あの味も好きだな ちょっとほろ苦い
柑橘ものは あまり好きではないけど 八朔だけは食べる 今季30ヶは食べてるな
(あと 沖縄のタンカンは 袋ごと食べられるから歯ごたえあるでしょ だから食べる)
八朔は べちょべちょしてない ややサクサク気味のを噛んで食べるってのがいいな
ジューシーなのに 歯ごたえがあるからねぇ(´ー`)
って 私はなにを言い出してるのだ・・・
鯛でっせ @黒門市場 OSAKA
5月16日(金) まだまだありまっせ こてこての本場もん♪_d0082944_19362970.jpg




5月16日(金) まだまだありまっせ こてこての本場もん♪_d0082944_1937793.jpg




5月16日(金) まだまだありまっせ こてこての本場もん♪_d0082944_19373195.jpg




5月16日(金) まだまだありまっせ こてこての本場もん♪_d0082944_19375658.jpg




5月16日(金) まだまだありまっせ こてこての本場もん♪_d0082944_19382188.jpg




どうなんだろ ツアコンさんに尋ねるのを 忘れてしまったのだけれど
かつての黒門市場ってのは 
きっともっと 昔風のアーケード・アーケード していたのでしょうね
全国各地にはかならずや 〇〇銀座的な 屋根付きのアーケードってあって
造りはどこも さほど変わらないのだけれども やはり それはそれは魅力的でしょう
地域色があってね
築地場外もそうだけれど 確実に会話のある買い物ができる
そのときに あ いつもちがうところにいるんだなアタシ という自覚ができて いいんだわあ♪

それにしても この吊りもん お見事ですね  夜は目が光るのですかね
「ほな明日5時な タコの下で待ってるで」 ってどお?(^-^)
久々登場 さわやか小鉢
5月15日(木) さわやかこばち~~♪_d0082944_2059229.jpg


鎌田料理長 お得意のさっと煮 ↑ おひたし



ピーマンもあるよ↓
5月15日(木) さわやかこばち~~♪_d0082944_2104911.jpg


こちらは さっと炒め ↑ ゴマ油が決め手ですね おかか醤油 そして 白ゴマ



煮浸しも うまいね ↓
5月15日(木) さわやかこばち~~♪_d0082944_212817.jpg



いずれもお昼の小鉢用ですから 開店30分前くらいに二品を
ちゃちゃっと こしらえる
そういえば 本店でのイベントって しばらくやってませんね
小鉢三昧とか イタリアンとか   ね(^-^)☆  ちょいとアオっておきましょっか
Fumi Fumi Sta~tio~n (>_<) ぎゃぁ・・
このところ 深夜帰宅で どうにもそのまま爆睡してしまってます
カレンダーが歯抜け状態で 申し訳ないです
覗くのは覗いて コメントだけはちゃっかり拝読 で にこにこして
そのままzzz ・・・ は やはりまずいね すんません とりあえず元気です(*^_^*) 



こちら トマトと新玉ねぎのマリネ
5月14日(水) 歯抜けですまぬ_d0082944_1621643.jpg


Fumi Fumi Sta~tio~n ♪   ふう 昨夜は・・・
そう 夜にね20時から
それもぶっ通しで3時間半も 一生懸命声を出すのには スタミナが必要だね  はい
長年言い伝えられている【常識】が ホントかウソかの2時間の四択クイズの 解説読みでね
たとえば うなぎと梅干の食い合わせはお腹をこわす はホントかウソか など
2回あって初回は5月25日(日)14:00~ @テレ朝 【ウソバスター】
解説を読んでいても いくつも「へえ」がありました 目指せパーフェクト(^^)v


さて 八戸出身のチョウや なんでトラックバックできないのでしょう・・
設定が <リンクのないトラバは受付ない>になっているけど 
それはずっとです けどコレ!? う~む
それにしても この「まぐろ尽くし」イベントのマグロ解体は 楽しかったらしいっすね
このところ 私もランチで生のキハダまぐろいただいていますが
まあこれは私好み♪ さっぱりしててコクもある いいお味 いい生を選んでくれているのでしょう
ところで小川サンはこのところ 『さかなのさばき方』という本の撮影で 
休日返上のようです もう終日X4ぐらいやってますので
けっこうな数 さばいているようですよ  でかいものもあるのでしょうかね

K-DMCさんも イベントレポHPでのご紹介ありがとうございました 写真 おいしそうですね♪


【付録】 その まぐろ尽くしイベントのときの まかない丼
5月12日(月) 業務連絡など_d0082944_16542326.jpg





それから 今年は波除神社の本祭りが 6月6(金)~8日(日) 
そして【築地本願寺遷座350年】記念として 5月24&25日(日)は 
本願寺境内で賑やかなイベントもあります(ヨメが司会でお手伝いしますし)
6月7日(土)からは 
映画『築地魚河岸三代目』も始まりますしね
(映画HP↑ 予告編でも小川サンのこしらえた料理でてますね 
 トップ頁センター上「ホーム」クリックで 予告編項が右にでます)
6月までは 確実になにかと多用で愉しいのだ♪



おお ピーちゃんに続き 三陸村上商会様にも コングラカード届きましたか♪
ふっふ こっちも愉しいね♪♪
そしてたいぼんさまみなさま
姉さんのオフ目線の 大阪こてこてショット まだまだありまっせ♪
Fumi Fumi Sta~tio~n ♪ 新世界とはまた ええ名前でんな
sachikoさまも 通天閣登ったのですね
トラジマさん お店情報 ありがとうございました
タカヒロ君 Masahiro君 モッヒー君 今度は何つ~か みんなで行ってみたいねえ

その通天閣に行き着くまでには 屋根付きのアーケードもあって
そういったアーケードの店々は 概ね全国〇〇銀座で 同じにおいがするのだけれど
ここはねえ 物売りの店は あまり目に入らないんですね


まずは 飲食店 ほとんど串揚げか
5月10日(土) 新世界<おまけ>_d0082944_2562589.jpg




こういった 衣料品店
5月10日(土) 新世界<おまけ>_d0082944_2575229.jpg


あたしがここで店をやってたら こういうのゼッタイ着たい(^▽^;)
いやあ 犬じゃ甘いな
「大阪のおばちゃんは 豹柄じゃあないです 豹着てますもん」(;゜O゜)
(そうだ 豹の顔のプリントTだった それも吼えてる)




喫茶店も 健在
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サプライズは これかな
5月10日(土) 新世界<おまけ>_d0082944_335028.jpg


碁会所 というのかな この日は祝日の午前中でっせ おっちゃんサロンやね
都内にも あったと思いますよおそらく (私は見たことがないけれど)
もう10年以上前になるけれど 取材で行ったNYのチャイナタウンにもね
やはりこういった「サロン」があったあった
あちらはマージャンで(おそらく) パイが ペンの半分位の長さのスティック状のものでしたが
超元気なじーちゃんばーちゃんが タバコくわえながら興じていましたっけね
これはボケないね


ついでにこんな店もあって
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5月10日(土) 新世界<おまけ>_d0082944_3154482.jpg



これもさあ・・・
5月10日(土) 新世界<おまけ>_d0082944_3163979.jpg
かすですよ かす


関西にはたぬきうどんて ないでしょう
ですから 天かすの入ったうどんだと思いきや ちゃうねんて
トンかす や 牛かす と聞いて なおわからなくなった(;゜O゜)
どうも豚や牛の脂身を カリカリに揚げたものが入っている(んでしたっけ?)

なんか そそられるね  でも おつゆは透き通ってるんだろうなあ・・・(物足りない)



しかし妙な魅力がありますね  さしずめ上野と香港が融合したみたいな猥雑さ 
(夜は兄ちゃんと一緒に歩きましょー)
で ちゃんとふぐがある というのが 極め付きかな
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5月10日(土) 新世界<おまけ>_d0082944_331766.jpg





やっぱこてこてやん^0^