平野文の　DJ blog 　～fumi fumi station～

カテゴリ：築地千秋のまかないご飯( 338 )

７月２６日（木）　元気百梅や鱧で・・

[ 2012-07 -26 16:10 ]
１２月２５日（日）　本日開市

[ 2011-12 -25 23:38 ]
１１月２９日（火）　そうそう　フォルラン

[ 2011-11 -29 23:26 ]
９月２７日（火）　う～ん　涼しくなってきたきた

[ 2011-09 -27 23:29 ]
９月２５日（日）　Do you know woodycone?

[ 2011-09 -25 23:00 ]
９月１１日（日）　夕べ食べた　うつぼ

[ 2011-09 -11 19:33 ]
７月８日(金）　ひとりじめ　ひひひ

[ 2011-07 -08 23:56 ]
７月１日(金）　これが「千秋」で好評のおつまみ

[ 2011-07 -01 23:18 ]
６月２０日（月）　今月二度目の帰京です(^^)

[ 2011-06 -19 23:21 ]
５月１５日（日）　さかなさかなさかな～♡

[ 2011-05 -15 23:27 ]
５月８日（日）　まだきりきり・・

[ 2011-05 -08 22:38 ]
３月９日（水）　徹夜明け ♪(´ε｀ )

[ 2011-03 -09 13:14 ]
１月１１日（火）　ふゆはふぐ～～

[ 2011-01 -11 23:09 ]
１２月１４日（火）　やっとありつけたまぐろの・・

[ 2010-12 -14 23:57 ]
１１月５日(金）　寒い＝鍋

[ 2010-11 -05 23:06 ]
１０月６日（水）　戻りかつお三昧

[ 2010-10 -06 16:39 ]
１０月１日(金）　さ　月がかわりました

[ 2010-10 -01 23:20 ]
９月２９日（水）　そしてか～つお【その１】

[ 2010-09 -29 23:16 ]
９月１５日（水）　ほっと・・

[ 2010-09 -15 23:01 ]
９月１１日（土）　ビンゴの秘密

[ 2010-09 -11 23:58 ]
９月１０日(金）　ビンゴが街にやってくる♡

[ 2010-09 -10 23:23 ]
９月９日（木）　味見をかねて・・

[ 2010-09 -09 23:32 ]
９月７日（火）　またひとつおべんきょう

[ 2010-09 -07 23:53 ]
6月18日（金）　久々千秋の焼き魚

[ 2010-06 -18 23:55 ]
４月１５日（木）　おおさぶ　だから「栄養」を！

[ 2010-04 -15 17:06 ]
４月１１日（日）　LEDでいちご

[ 2010-04 -11 23:17 ]
４月10日（土）　口福な夜食

[ 2010-04 -10 23:55 ]
3月27日（土）　Do you know　名残ふぐ？

[ 2010-03 -27 23:57 ]
3月26日（金）　お初サクラマス

[ 2010-03 -26 23:37 ]
３月２日（火）　栄養はもちろん食事から　

[ 2010-03 -02 23:38 ]
２月１２日（金）　早採りわかめ

[ 2010-02 -12 23:35 ]
２月７日（日）　し～す～(๑￫ܫ￩๑)

[ 2010-02 -07 23:42 ]
１月２７日（水）　この美しき肌・・

[ 2010-01 -27 23:38 ]
１月１２日（火）　寒けりゃこれね

[ 2010-01 -12 23:04 ]
１２月２６日（土）　食べ納め定食

[ 2009-12 -26 23:11 ]
１１月２５日（水）　見飽きた？

[ 2009-11 -25 23:18 ]
１１月２２日（日）　こんどは　ホッケの刺し身です

[ 2009-11 -22 23:39 ]
１１月２１日（土）　Have you ever seen the オオカミウオ？

[ 2009-11 -21 23:24 ]
１１月１２日（木）　報告しなくては・・

[ 2009-11 -12 23:01 ]
１１月９日（月）　冬の幸ね・・

[ 2009-11 -09 23:00 ]
９月２７日（日）　一時帰京　で　これ♪

[ 2009-09 -27 23:58 ]
９月１８日（金）　参りました

[ 2009-09 -18 23:57 ]
９月１７日（木）　もももお戻りかつお(ﾟoﾟ)　その２

[ 2009-09 -17 22:25 ]
９月１６日（水）　　も　もお　戻りかつお(ﾟoﾟ)

[ 2009-09 -16 23:17 ]
９月１４日（月）　BLACK BLACK

[ 2009-09 -14 23:33 ]
９月１３日（日）　無性に〇〇が食べたい♪

[ 2009-09 -13 23:10 ]
９月１０日（木）　イカ尽くしﾘﾎﾟｰﾄ

[ 2009-09 -10 22:40 ]
９月２日（水）　イカ裏話!?

[ 2009-09 -02 23:54 ]
８月２７日（木）　Do you know えがらまんじゅう　＠能登

[ 2009-08 -27 23:43 ]
８月２５日（火）　能登と沖縄　でもその前に・・

[ 2009-08 -25 23:56 ]
８月１３日（木）　今夜の逸品

[ 2009-08 -13 23:59 ]
８月１２日（水）　もう出てるの(ﾟoﾟ)

[ 2009-08 -12 23:54 ]
８月１０日（月）　あやかりたい(≧▽≦)

[ 2009-08 -10 23:59 ]
７月３１日（金）　Do you know かつおのユッケ

[ 2009-07 -31 23:51 ]
６月１６日（火）　ちゃんと食べよう！

[ 2009-06 -16 23:23 ]
６月３日（水）　参りました　長崎！　その２

[ 2009-06 -03 23:51 ]
５月３０日（土）　参りました　長崎！　その１

[ 2009-05 -30 23:59 ]
５月２９日（金）　ﾃｰﾏが　サザエさん!?

[ 2009-05 -29 01:23 ]
５月２８日（木）　久々登場　千秋の賄い

[ 2009-05 -28 23:33 ]
５月９日（土）　そそられる香り・・

[ 2009-05 -09 23:59 ]
４月２０日（月）　This is The　時しらず

[ 2009-04 -20 23:46 ]
４月５日（日）　今日は人並みに・・・

[ 2009-04 -05 23:40 ]
３月３１日（火）　【お花見】　その２

[ 2009-03 -31 14:56 ]
３月３０日（月）　千秋はなれの【お花見】は花より団子♪　その１

[ 2009-03 -30 23:14 ]
３月２８日（土）　あれこれの週末ですな

[ 2009-03 -28 23:33 ]
３月２６日（木）　酒のアテのはたはた

[ 2009-03 -26 23:56 ]
３月７日（土）　注目はｵﾚﾝｼﾞ♪

[ 2009-03 -07 23:37 ]
３月６日（金）　いいなあこれ

[ 2009-03 -06 23:19 ]
３月５日（木）　春を呼びこもう(^o^)

[ 2009-03 -05 23:28 ]
３月３日（火）　さみ～ですねええ

[ 2009-03 -03 23:39 ]
２月２８日（土）　ふみいち発表は　あ・し・た

[ 2009-02 -28 23:26 ]
２月２７日（金）　ぶり尽くしの会　その３

[ 2009-02 -27 23:36 ]
２月２６日（木）　ぶり尽くしの会　その２

[ 2009-02 -26 23:20 ]
２月２５日（水）　　ぶり尽くしの会　その１

[ 2009-02 -25 23:13 ]
２月２２日（日）　休日営業

[ 2009-02 -22 23:17 ]
２月１９日（木）　そうね　春はまだね・・

[ 2009-02 -19 22:49 ]
２月１８日（水）　築地ではもう　桜＆桜です

[ 2009-02 -18 23:15 ]
２月１６日（月）　これ　みんな好きでそ？

[ 2009-02 -16 23:30 ]
２月１４日（土）　春めくのは　いいな

[ 2009-02 -14 16:19 ]
２月８日（日）　再・牡蠣＆ばんじゅう

[ 2009-02 -08 23:59 ]
２月６日（金）　揺れる思い!?

[ 2009-02 -06 23:54 ]
２月５日（木）　今月は　鰤づくし

[ 2009-02 -05 23:01 ]
１月２９日（木）　牡蠣again

[ 2009-01 -29 00:16 ]
１月２８日（水）　思いがけない牡蠣

[ 2009-01 -28 23:59 ]
１月２４日（土）　Wellcome GATEN

[ 2009-01 -24 23:19 ]
１月２２日（木）　あぶれた方へ！？

[ 2009-01 -22 23:00 ]
１月２１日（水）　誰もが絶賛♪佃權おでん♪

[ 2009-01 -21 23:07 ]
１月１９日（月）　　生ガス　と　かきつく!?

[ 2009-01 -19 23:45 ]
１２月２５日（木）　まあ　もうひと晩くらいゆつくりとね

[ 2008-12 -25 23:36 ]
１２月２４日（水）　今夜くらい愉しみますか

[ 2008-12 -24 02:40 ]
１２月１４日（日）　これならできる焼くだけ逸品(^^)v

[ 2008-12 -14 19:33 ]
１１月２９日（土）　第２６巻　巻末料理撮影

[ 2008-11 -29 23:51 ]
１１月２６日（水）　やりますね　八戸サバ！

[ 2008-11 -26 23:51 ]
１１月２４日（月）　かにかにかに尽くしイベント(ﾟoﾟ)

[ 2008-11 -24 23:48 ]
１１月２２日（土）　かに尽くし　その前に

[ 2008-11 -22 23:24 ]
１１月２０日（木）　飢えてたか！？

[ 2008-11 -20 23:46 ]
１１月８日（土）　鮭児　ふたたび

[ 2008-11 -08 23:38 ]
１１月６日（木）　This is 幻の鮭　『鮭児』

[ 2008-11 -06 23:33 ]
１１月５日（水）　今月の「遠洋漁業」

[ 2008-11 -05 23:48 ]
１１月１日（土）　カナダからの〇〇　♪

[ 2008-11 -01 23:58 ]
１０月２０日（月）　やはり家庭的が　いいじゃない？

[ 2008-10 -20 23:41 ]
１０月１９日（日）　今年もコレがやってきた

[ 2008-10 -19 23:03 ]
１０月１８日（土）　松茸をちょうだいしたら・・・

[ 2008-10 -18 18:02 ]
１０月１７日（金）　秋に愛でるもの

[ 2008-10 -17 23:01 ]
１０月１５日（水）　ククッ　栗ごはん　♪

[ 2008-10 -15 23:58 ]
１０月１４日（火）　今月の千秋イベントは＾０＾

[ 2008-10 -14 22:52 ]
９月１７日（水）　やはり塩焼きだわ・・

[ 2008-09 -17 22:38 ]
９月８日（月）　さんまも秋（＾-＾）

[ 2008-09 -08 23:19 ]
９月６日（土）　秋さば　それも八戸産

[ 2008-09 -06 23:33 ]
９月４日（木）Ｔｈｉｓ　ｉｓ　はもまつ(ﾟoﾟ)　

[ 2008-09 -04 23:57 ]
９月１日（月）　秋に食べたくなるものは？

[ 2008-09 -01 23:24 ]
８月３１日（日）　大間のまぐろ　付録

[ 2008-08 -31 23:21 ]
８月３０日（土）　THis is 大間の生の本まぐろ　その２

[ 2008-08 -30 23:07 ]
８月２９日（金）　This is 大間の生の本まぐろ　その１

[ 2008-08 -29 23:46 ]
８月２７日（水）　鱧尽くしのおこぼれ

[ 2008-08 -27 23:45 ]
８月１３日（水）　内緒話!?

[ 2008-08 -13 23:40 ]
８月１２日（火）　もう初物(ﾟoﾟ)

[ 2008-08 -12 23:51 ]
８月６日（水）　禁断の扉　ご開帳!?

[ 2008-08 -06 23:22 ]
８月５日（火）　続・しいら

[ 2008-08 -05 23:10 ]
８月４日（月）　Do you know オーロラソース？

[ 2008-08 -04 23:36 ]
７月３１日（木）　７月ｲﾍﾞﾝﾄはスタミナばっちり＾０＾

[ 2008-07 -31 23:32 ]
７月３０日（水）　バテるな諸君！

[ 2008-07 -30 23:56 ]
７月２２日（火）　おひょ～更新できず申し訳なし・・

[ 2008-07 -22 22:47 ]
７月１０日（木）　リンクをありがとうございます♪

[ 2008-07 -10 23:08 ]
７月６日（日）　This is ちびくろ

[ 2008-07 -06 23:44 ]
7月５日（土）　詳細は追って(＾v＾)k

[ 2008-07 -05 23:54 ]
７月３日（木）　さかなの写真ね・・・

[ 2008-07 -03 23:16 ]
７月２日（水）　【映画】に　ちなんだ料理

[ 2008-07 -02 23:51 ]
６月２６日（木）　ひと足お先にこの煮付け(^^)v

[ 2008-06 -26 23:13 ]
６月２日（月）　鰹節の正しい出汁のとりかた

[ 2008-06 -02 23:29 ]
５月３０日（金）　くどいようだが栄養は食べ物からね♪

[ 2008-05 -30 23:44 ]
５月２７日（火）　鯵はやっぱ美味いわ

[ 2008-05 -27 23:40 ]
５月１９日（月）　腹持ちのいい〇〇

[ 2008-05 -19 23:04 ]
５月１５日（木）　さわやかこばち～～♪

[ 2008-05 -15 21:11 ]
５月８日（木）　こてこてリポートのあいまに

[ 2008-05 -08 23:19 ]
５月３日（土）　築地の玉子焼きの食べ比べ

[ 2008-05 -03 23:29 ]
４月２６日（土）　鮪づくしの夜　だったのよ

[ 2008-04 -26 23:59 ]
４月２５日（金）　余韻はいつまで続く・・・？

[ 2008-04 -25 23:25 ]
４月２１日（月）　ゴージャスあります

[ 2008-04 -21 23:54 ]
４月１０日（木）　こんなのも来ました♪

[ 2008-04 -10 23:50 ]
４月９日（水）　こういう「桜」はもっと歓迎＾０＾

[ 2008-04 -09 23:57 ]
４月８日（火）　こういう「春」はいかが？

[ 2008-04 -08 23:25 ]
３月２２日（土）　　エビ尽くしの夜　

[ 2008-03 -22 23:46 ]
３月２１日（金）　口福な夜食　その３

[ 2008-03 -21 23:16 ]
３月１９日（水）　口福な夜食　その２

[ 2008-03 -19 23:44 ]
３月１８日（火）　口福な夜食

[ 2008-03 -18 23:12 ]
３月１日（土）　築地「茂助だんご」のおひなさま

[ 2008-03 -01 23:07 ]
２月２９日（金）　おに海老という海老は・・・

[ 2008-02 -29 23:29 ]
２月２８日（木）　能登から届いた海老

[ 2008-02 -28 23:46 ]
２月２６日（火）　試食ではなく試撮

[ 2008-02 -26 23:57 ]
２月９日（土）　これはもう　いたってフツーの丼!?

[ 2008-02 -09 10:19 ]
２月８日（金）　Have you ever tried　このさかな?

[ 2008-02 -08 23:39 ]
１月３１日（木）　築地鍋X４の前には　こんなものも（＾-＾）

[ 2008-01 -31 23:56 ]
１月３０日（水）　お待たせ♪これが女性に一番人気の鍋♪

[ 2008-01 -30 23:39 ]
１月２９日（火）　「築地鍋」X4　その反応は・・・

[ 2008-01 -29 23:49 ]
１月２６日（土）　築地鍋Ｘ４　バイキング(ﾟoﾟ)

[ 2008-01 -26 23:52 ]
１月１７日（木）　あやかり鯛　その５

[ 2008-01 -17 22:33 ]
１月１６日（水）　あやかり鯛　その４

[ 2008-01 -16 23:56 ]
１月１４日（月）　あやかり鯛　その３

[ 2008-01 -14 23:51 ]
１月１３日（日）　あやかり鯛　その２

[ 2008-01 -13 23:57 ]
１月１２日（土）　あやかり鯛（仕込み）　その１

[ 2008-01 -12 23:52 ]
１月１１日（金）　はい　骨せんべいとウロコチップス

[ 2008-01 -11 23:57 ]
１月１０日（木）　うつぼを刺身で

[ 2008-01 -10 21:18 ]
１２月２９日（土）　食べ納め＠千秋本店

[ 2007-12 -29 23:59 ]
１２月２８日（金）　千秋「はなれ」厨房にて

[ 2007-12 -28 23:28 ]
１２月８日（土）　宝泉院のピンク・・・

[ 2007-12 -08 15:19 ]
１１月２９日（木）　「能登」の締めは「柚餅子」でした（＾-＾）

[ 2007-11 -29 00:29 ]
１１月２８日（水）　逸品登場【能登を食べる会】その３

[ 2007-11 -28 17:23 ]
１１月２６日（月）　カニに揺れる【能登を食べる会】その２

[ 2007-11 -26 23:24 ]
１１月２４日（土）　美しい刺身！【能登を食べる会】その１

[ 2007-11 -24 23:24 ]
１１月２１日（水）　これがかかかかかに祭り(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

[ 2007-11 -21 23:33 ]
１１月２０日（火）　ぬけがけ能登ツアー(ﾟoﾟ)

[ 2007-11 -20 23:57 ]
１１月１７日（土）　松茸ごはんの次はコレでした(ﾟoﾟ)

[ 2007-11 -17 23:39 ]
１１月１５日（木）　昼食食いっぱぐれも多くなる時季・・・

[ 2007-11 -15 23:15 ]
１１月１０日（土）　コレはおすそ分け？　お福分け？　

[ 2007-11 -10 23:59 ]
１１月９日（金）　ちょっとしたひと工夫　その２

[ 2007-11 -09 23:22 ]
１１月８日（木）　ちょっとしたひと工夫(^^)v

[ 2007-11 -08 23:08 ]
１１月７日（水）　This is とらぎす

[ 2007-11 -07 23:27 ]
１１月５日（月）　うらやましいお土産

[ 2007-11 -05 23:46 ]
１１月３日（土）　「天然魚と養殖魚の食べ比べ」10・27 その２

[ 2007-11 -03 23:56 ]
１１月３日（土）　「天然魚と養殖魚の食べ比べ」10・27 その１

[ 2007-11 -03 22:23 ]
１０月２５日（木）　Do you know 納豆昆布？

[ 2007-10 -25 23:31 ]
１０月２４日（水）　稀少「きつねげんげのきつねげんげ」

[ 2007-10 -24 23:04 ]
１０月２２日（月）　お昼の（方の）　小鉢(^-^)

[ 2007-10 -22 22:29 ]
１０月２０日（土）　「小鉢三昧」その２　サ、サプライズは(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

[ 2007-10 -20 23:57 ]
１０月２０日（土）　鎌田料理長の「小鉢三昧」　その１

[ 2007-10 -20 23:32 ]
１０月１８日（木）　申し訳ない　あやかりました・・・

[ 2007-10 -18 23:09 ]
１０月１７日（水）　料理はたのしく(^^)v

[ 2007-10 -17 23:02 ]
１０月１６日（火）　今季も食べてしまった・・・

[ 2007-10 -16 23:16 ]
１０月１５日（月）　千秋de弁当

[ 2007-10 -15 23:40 ]
１０月１３日（土）　「金目鯛の金目鯛」み～っけ♪

[ 2007-10 -13 23:13 ]
１０月１２日（金）　来週の今頃は「小鉢」の仕込み？

[ 2007-10 -12 23:59 ]
１０月８日（月）　小耳に挟んだ小鉢のハナシ

[ 2007-10 -08 22:02 ]
１０月６日（土）　海のミルクどころじゃあありません・・・

[ 2007-10 -06 19:19 ]
１０月５日（金）　そろそろ打ち止めだそうです

[ 2007-10 -05 22:51 ]
１０月３日（水）　こりゃあ「ただもの」じゃぁありませんぜ

[ 2007-10 -03 23:13 ]
１０月２日（火）　やはりホッとしますね

[ 2007-10 -02 23:02 ]
１０月１日（月）　まだ赤い魚を引きずっているわけでは・・・

[ 2007-10 -01 23:23 ]
９月２２日（土）　「赤い魚を食べる会」　その３

[ 2007-09 -22 23:46 ]
９月２２日（土）　「赤い魚を食べる会」　その２

[ 2007-09 -22 23:22 ]
９月２２日（土）　「赤い魚を食べる会」　その１～番外傑作編～

[ 2007-09 -22 23:12 ]
９月８日（土）　東京の台風一過はまた猛暑

[ 2007-09 -08 22:08 ]
９月１日（土）　これはみておいてほしいとおもい・・・

[ 2007-09 -01 23:55 ]
８月２５日（土）　「光り輝く魚たち」を食べるかい～その２～

[ 2007-08 -25 23:58 ]
８月２５日（土）　「光り輝く魚たち」を食べるかい～その１～

[ 2007-08 -25 23:25 ]
８月２０日（月）　祝いたい？

[ 2007-08 -20 23:50 ]
８月１６日（木）　まぐろコロッケのつづき

[ 2007-08 -16 00:00 ]
８月１５日（水）　まぐろのコロッケは　どうだったのでしょ

[ 2007-08 -15 21:21 ]
８月１４日（火）　今夜のサプライズは　生トウ！？

[ 2007-08 -14 23:57 ]
８月１３日（月）　夏の天ぷら　ないすでしょう

[ 2007-08 -13 23:13 ]
８月１０日（金）　これがマツダイ　というさかな

[ 2007-08 -10 23:10 ]
８月７日（火）　今夜の小鉢

[ 2007-08 -07 23:27 ]
８月６日（月）　今夜のつまみ

[ 2007-08 -06 23:23 ]
８月４日（土）　盆踊りのあとのつ・ま・み

[ 2007-08 -04 23:59 ]
８月３日（金）　関あじが　一層美しい理由

[ 2007-08 -03 23:13 ]
８月１日（水）　気になっていたまぐろを・・・

[ 2007-08 -01 23:01 ]
7月３１日（火）　こういう美しいものも　見ておいてほしいので

[ 2007-07 -31 23:59 ]
７月２９日（日）　スタミナ・プリーズ

[ 2007-07 -29 23:00 ]
７月１８日（水）　丸なすの味噌炒め

[ 2007-07 -18 23:18 ]
７月１２日（木）　「ふみリク」の合間に「めだい丼」

[ 2007-07 -12 23:12 ]
７月６日（金）　調子にのって　続フィンランドみやげ

[ 2007-07 -06 23:56 ]
７日５日（木）　これも反則！？

[ 2007-07 -05 23:53 ]
７月４日（水）　築地にはこんなのもちゃんとありマス

[ 2007-07 -04 22:42 ]
７月3日（火）　これも夏のおつまみ

[ 2007-07 -03 23:32 ]
７月２日（月）　涼　これはいかが？　加賀の太きゅうり

[ 2007-07 -02 23:22 ]
６月２９日（金）　酢の物　こちらは＠千秋はなれ

[ 2007-06 -29 23:29 ]
6月２８日（木）　甘酢炒め　そそれらる夏

[ 2007-06 -28 17:01 ]
６月２４日（日）　貝はお好きですか？　その１

[ 2007-06 -24 23:24 ]
６月２０日（水）　これが答志島の　釜揚げしらす

[ 2007-06 -20 23:51 ]
６月１４日（木）　あまりにもきれいなので・・・

[ 2007-06 -14 23:14 ]
６月８日（金）　三重産大かます塩焼き！

[ 2007-06 -08 23:25 ]
６月６日（木）　ほお　夏おでんとは（＾-＾）

[ 2007-06 -06 22:36 ]
６月５日（火）　か　貝尽くし(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

[ 2007-06 -05 23:54 ]
６月４日（月）　コレハナンダ？？

[ 2007-06 -04 23:46 ]
５月３１日（木）　いさきはうまいなあ

[ 2007-05 -31 23:31 ]
５月３０日（水）　【付録】厨房のまぐろ

[ 2007-05 -30 23:32 ]
５月２９日（火）　締めはなかおちのづけ丼とねぎま汁

[ 2007-05 -29 21:29 ]
５月２８日（月）　「まぐろの食べ比べ」まぐろてんこ盛り

[ 2007-05 -28 23:00 ]
５月２７日（日）　「まぐろの食べ比べ」での番外ヒット！

[ 2007-05 -27 23:33 ]
５月２５日（金）　目から手が！？

[ 2007-05 -25 23:25 ]
５月２４日（木）　演歌のおともに！

[ 2007-05 -24 23:24 ]
５月２０日（日）　トマトアレンジ　その２

[ 2007-05 -20 22:20 ]
５月１９日（土）　トマトアレンジ

[ 2007-05 -19 23:19 ]
５月１８日（金）　This is えびす丼

[ 2007-05 -18 23:18 ]
５月１７日（木）　Do you know えびす鯛　？

[ 2007-05 -17 23:17 ]
５月１６日（水）　あさりの酒蒸しは３分でできるのよ

[ 2007-05 -16 22:16 ]
５月８日（火）　鯵（あじ）の刺身

[ 2007-05 -08 23:08 ]
５月２日（水）　魚料理９皿の食べ放題￥3500

[ 2007-05 -02 23:25 ]
4月21日（土）　地酒と旬のさかなを味わう４０名

[ 2007-04 -21 23:21 ]
４月２０日（金）　美しきもの　まこがれい

[ 2007-04 -20 23:20 ]
４月１４日（土）　これにはビールなんです　ゼッタイ！

[ 2007-04 -14 22:28 ]
３月３１日（土）　帆立３点セット！？

[ 2007-03 -31 23:58 ]
３月３０日（金）　ひさしぶりだね本店ランチ

[ 2007-03 -30 23:30 ]
３月２８日（水）　これがマグロのコラ～ゲン♪

[ 2007-03 -28 23:28 ]
３月２２日（木）　Ｈave you ever seen a 骨瘤（こつりゅう）？

[ 2007-03 -22 22:22 ]
３月２１日（水）　春のご飯ですタイ♪

[ 2007-03 -21 23:21 ]
３月２０日（火）　牡蠣の春巻きは　いがった！

[ 2007-03 -20 23:20 ]
３月１９日（月）　桜マスにアンズ！？

[ 2007-03 -19 23:19 ]
３月１８日（日）　春とび・さより・初がつお

[ 2007-03 -18 12:00 ]
３月１７日（土）　子持ち　あります

[ 2007-03 -17 23:59 ]
３月１５日（木）　ほたる　あります

[ 2007-03 -15 23:15 ]
３月９日（金）　美しきもの　これも

[ 2007-03 -09 23:39 ]
３月８日（木）　毎日追っかけ？？

[ 2007-03 -08 12:08 ]
３月６日（火）　男はみんな好き！？

[ 2007-03 -06 23:36 ]
３月５日（月）　美しいもの

[ 2007-03 -05 23:35 ]
３月１日（木）　すごいよ対馬の地物

[ 2007-03 -01 23:31 ]
２月２８日（水）　初体験もの

[ 2007-02 -28 23:28 ]
２月２１日（水）　新じゃがの季節です～♪

[ 2007-02 -21 17:47 ]
２月１７日（土）　脇に　お、温泉たまごが！

[ 2007-02 -17 23:17 ]
２月１６日（金）　ふぐもいいし　こっちもねえ・・・その２

[ 2007-02 -16 23:16 ]
２月１５日（木）　ふぐもいいし　こっちもねえ・・・

[ 2007-02 -15 21:05 ]
２月１０日（土）　煮付けでのゴボウもいいけど

[ 2007-02 -10 18:28 ]
２月９日（金）　これがbefore- afterですタイ

[ 2007-02 -09 23:29 ]
２月７日（水）　すごい刺身を食べてしまった・・・

[ 2007-02 -07 23:46 ]
２月１日（木）　ちょっとちょっと　幻の鮭ケイジって

[ 2007-02 -01 23:21 ]
１月２２日（月）　久々千秋ランチ掲載

[ 2007-01 -22 23:07 ]
１月２０日（土）　行きつくごはんは・・・

[ 2007-01 -20 22:11 ]
１月１２日（金）　これはマグ茶漬け

[ 2007-01 -12 23:46 ]
１月１１日（木）　ほっとする一枚！？

[ 2007-01 -11 23:09 ]
０７年１月１日（月）　築地おせちｄｅお正月

[ 2007-01 -01 23:23 ]
１２月２９日（金）　今年最後の「千秋」ごはん

[ 2006-12 -29 23:23 ]
１２月２１日（木）　さかな屋さんのこしらえる丼よ

[ 2006-12 -21 23:44 ]
１２月２０日（水）　肉屋さんのこしらえるハンバーグよ

[ 2006-12 -20 23:08 ]
１２月１６日（土）　小川サンの「本日の目利き」情報はメールにて・・・

[ 2006-12 -16 13:29 ]
１２月１５日（金）　山の中の　ふぐ　！

[ 2006-12 -15 21:29 ]
12月１４日（木）　戦闘魚の刺身！？

[ 2006-12 -14 23:20 ]
１２月１３日（水）　これが鮭児の　なかおち！

[ 2006-12 -13 23:46 ]
１２月11日（月）　そそられるＢ級グルメ！？

[ 2006-12 -11 17:03 ]
１２月８日（金）　おとなであることの　ありがたみ

[ 2006-12 -08 22:54 ]
１２月2日（土）　牡蠣は広島？

[ 2006-12 -02 23:32 ]
12月1日（金）　師走と聞けば　寒ぶり　でしょう

[ 2006-12 -01 23:26 ]
11月３０日（木）　お手製かぼちゃコロッケ

[ 2006-11 -30 22:44 ]
11月29日（水）　これから迎えうつ師走のために栄養を

[ 2006-11 -29 22:02 ]
11月２４日（金）　寒いから　熱燗ね

[ 2006-11 -24 22:59 ]
１１月２１日（火）　こちらは本店の　まかないご飯

[ 2006-11 -21 23:34 ]
１１月２０日（月）　このまかないを　食べませんか？

[ 2006-11 -20 23:20 ]
１１月１６日（木）　これはマグロ？　カツオ・・？

[ 2006-11 -16 23:32 ]
11月15日（水）　久々の本店まかないご飯

[ 2006-11 -15 23:29 ]
11月7日（火）　がっつり　の　まかない

[ 2006-11 -07 22:04 ]
１１月６日（月）　丸ごと全部食べられるガス海老　フライ！

[ 2006-11 -06 23:10 ]
１０月３１日（火）　これがサロマの牡蠣よ

[ 2006-10 -31 23:20 ]
１０月３０日（月）　アボマグ！？

[ 2006-10 -30 23:40 ]
１０月２７日（金）　コレは　牛丼のあたまライス

[ 2006-10 -27 23:19 ]
１０月２５日（水）　千秋はなれに「まかないランチ」登場！

[ 2006-10 -25 22:34 ]
１０月２２日（日）　沼口さんちの　お煎餅

[ 2006-10 -22 22:08 ]
１０月２１日（土）　添加物ゼロ　の　昆布佃煮

[ 2006-10 -21 23:36 ]
１０月１６日（月）　これが　生シシャモ　です

[ 2006-10 -16 22:40 ]
９月２８日(木)　甘長唐辛子　w/　燗酒

[ 2006-09 -28 23:49 ]
９月２７日(水)　　イカを柔らかく炒める　プロのコツ

[ 2006-09 -27 23:26 ]
９月２２日(金)　お金の取れる料理とは？

[ 2006-09 -22 23:27 ]
９月２１日(木)　今季最後のあさりかな　で　お知らせ

[ 2006-09 -21 23:33 ]
９月２０日(水)　煮物が恋しくなるでしょう

[ 2006-09 -20 22:21 ]
９月１５日(金)　　生にしんの煮付け

[ 2006-09 -15 23:43 ]
９月１５日(金)　北海道のにしんが　なぜ京都で蕎麦の具に？

[ 2006-09 -15 22:25 ]
９月１４日(木)　　かつお　か　めじ　か

[ 2006-09 -14 23:53 ]
9月12日(火)　　たまに食べたくなるもの

[ 2006-09 -12 23:15 ]
９月９日(土)　　山芋のおひたし？　　ビールの友　２

[ 2006-09 -09 23:32 ]
９月８日(金)　　まぐろの角煮　　ビールの友

[ 2006-09 -08 23:17 ]
９月７日(木)　　築地でも　肉は売ってる？

[ 2006-09 -07 22:12 ]
９月６日(水)　　　ザ・まかない　　　＠千秋本店

[ 2006-09 -06 22:33 ]
９月５日(火)　まぐろの　尾肉のステーキ　

[ 2006-09 -05 23:34 ]
９月４日(月)　　美しきもの　その３

[ 2006-09 -04 23:55 ]
９月４日(月)　　美しきもの　の脇役　小鉢その１

[ 2006-09 -04 23:34 ]
９月４日(月)　　美しきもの　の脇役　小鉢その２

[ 2006-09 -04 23:27 ]
９月１日(金)　　ザ・まかない　　メイン　　＠千秋はなれ

[ 2006-09 -01 23:34 ]
９月１日(金)　　ザ・まかない　　サブ　　＠千秋はなれ

[ 2006-09 -01 23:23 ]
８月３０日(火)　美しきもの　その１

[ 2006-08 -30 18:26 ]
８月３０日(火)　美しきもの　その２

[ 2006-08 -30 18:23 ]
８月２６日(土)　　さんま　お目見え　と　もうひとつ・・・　＠千秋本店

[ 2006-08 -26 22:02 ]
８月２４日（木）　まかない　ご相伴　　＠築地千秋本店

[ 2006-08 -24 22:03 ]
８月２２日(火)　昼のさわやか小鉢　と　まかない　＠築地千秋本店　

[ 2006-08 -22 21:23 ]
８月２１日(月)　昼の日替わり小鉢　２種　　＠千秋本店

[ 2006-08 -21 18:56 ]
８月２０日（日）　まかないバイキング　　＠千秋はなれ

[ 2006-08 -20 22:37 ]
８月１８日(金)　岩がき10年物　＠築地千秋はなれ

[ 2006-08 -18 23:57 ]
８月９日（水）　まかないご飯　＠築地千秋はなれ　

[ 2006-08 -09 23:57 ]
８月８日(火)　まかないご飯　＠築地千秋はなれ

[ 2006-08 -08 04:35 ]
８月８日(火)　まかないご飯・番外編　＠築地千秋はなれ

[ 2006-08 -08 04:33 ]
　　築地千秋のまかないご飯　　～コンセプト～

[ 2006-08 -07 21:45 ]

７月２６日（木）　元気百梅や鱧で・・

fumi fumi sta～ti～on　♪　　　　　face bookは　こちらに

夏は鱧（はも）　　なんて　オトナは言ってます
で　試食してみました　　
お　おいしいです　　千秋の鱧コースは　身内ながら￥７．０００は　お得感あるな　

おいしいかったので　詳細は　こちらにアップ　してみました

おとなも　いいですな

▲ by DJfumi | 2012-07-26 16:10 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(8)

１２月２５日（日）　本日開市

fumi fumi sta～ti～on　♪　　今日は日曜ですが　築地市場は
場内外とも　開市でした
昨日の方が　混雑度はすごかったかな　　とはいえ　
市場が開いていると　気分は仕事モードです
お知り合いも買い出しに　続々いらして・・・

夜は　小川サンがこんなものをこしらえました

熊肉です　臭みもなく　　牛といわれたら　ああそ　
それくらい煮込んであります　　８時間くらいとかなんとか
ニンニクも入れて　赤ワインで煮たとか

じゃがは　北海道産のメイクィーン　　
私は　男爵系より　こっちの方がいいな

まあしかし　なんで熊肉なんか・・・ね
寒いから　シチューという発想はわかるけど
な～んか　一年に一度は　熊肉食べてます　　　クセにはならないけどね(^^ゞ

▲ by DJfumi | 2011-12-25 23:38 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(0)

１１月２９日（火）　そうそう　フォルラン

fumi fumi sta～ti～on　♪　　そうそう　サッカーのこと
しばらく忘れてました　KARZさん　ありがとうございました

フォルランは　いまや長友選手と同胞ですものね (´艸｀)　
ググったら　こんなとこにもフォルランがいた

男惚れされる男が　やっぱいいね

▲ by DJfumi | 2011-11-29 23:26 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(1)

９月２７日（火）　う～ん　涼しくなってきたきた

fumi fumi sta～ti～on　♪　　昔は　だんだん涼しくなってくる秋の気配が
もの寂しくって　好きではありませんでしたが
いまじゃもお　この涼しさがうれしくって　ほっとして・・　
といって　夏がきらいなわけじゃあなく　　一重に湿度の問題ね

そしてなんといっても　食欲の秋だもんね～～～～

こう　なんというか　ふつ～の焼き魚ね　塩が適度にきいていて
こういったおかずで　　熱々の白いごはんをいただく
いいよね～～　　　これは久々の　えぼだいの塩焼き　　

みそ汁の具は　なにがいいですかね
これにお新香という４点セットが　　最後の晩餐希望かもしれないなあ

▲ by DJfumi | 2011-09-27 23:29 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(0)

９月２５日（日）　Do you know woodycone?

fumi fumi sta～ti～on　♪　　あっらあ　めずらしい物を　いただきました

これ ウッディ― コーン　というそうです

帯広産だそうで　　千秋本店の鎌田料理長が茹でてくれました
なんか　オブジェみたいで　一日冷蔵庫に入れっぱなしだったのですが・・・
いただきました

うん　普通のとうもろこしの味　　　甘味もあり　美味しかったです
が　なんでこうした　色配列になるのでしょうね
ホント　何度見ても　オブジェみたい
おそらく市販にまではいかないのでしょう　地物地物
なだけに　ありがたくいただきました

▲ by DJfumi | 2011-09-25 23:00 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(1)

９月１１日（日）　夕べ食べた　うつぼ

fumi fumi sta～ti～on　♪　　夕べは久しぶりに　千秋にて　食事をしてました
でね　人気があったのが　うつぼ の薄造り
いつも用意できるさかなではないので　みなさまやはり召し上がっていてね
もちろんワタクシも

きれいでしょう

私が初めて食べたのは　熊本県　天草諸島南部の
牛深（うしぶか）　という　漁師町で
しょうゆ鍋に入れた　ぶつ切りでした

そのときは　漁師の親父さんが調理してくれる　一部始終も拝見してました
で　みなさま　うつぼがどんな姿かは　ご存知ですか？
昨日食べたのは　千葉の館山産なので　九州限定のさかなではないようです

興味のある方は　
　　　　↓

こちらをぽちっ

▲ by DJfumi | 2011-09-11 19:33 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(5)

７月８日(金）　ひとりじめ　ひひひ

fumi fumi sta～ti～on　♪　　だって　シールに書いてあるんだも～～ん

「ひとりじめ西瓜」　ですって
や～～っぱり　アタシみたいに　無類のスイカ好きって　いるのでしょうね～
これは小川サンに　野菜の仕入れついでに買っておいてもらいました　

こだまスイカですよ　でもま　明日の昼にはなくなっているでしょう
私は　常温派なの　　その方が甘味も味もよくわかるのでね
常温で食べても　あとには身体がひんやりするのね　　すごいな　これぞ夏の食べ物
今季　３度めです

ジューシーで　歯ごたえのあるもの　　それが私の好みなのでね　いいのよスイカは
ばっちり私好みლ(´～`ლ)

▲ by DJfumi | 2011-07-08 23:56 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(6)

７月１日(金）　これが「千秋」で好評のおつまみ

fumi fumi sta～ti～on　♪　　さあ　きょうから文月　たのしいな
とはいえ　これからは湿度の高い憂鬱な日々も続きます
みんな　おつかれちゃんが　ほしいですよね～～

このところ　そんなﾋﾞｰﾙのお供に好評なのが　これ

＠千秋はなれで　私もいただきました
これ　枝豆の葉っぱの素揚げ　なんです
初めて召し上がる方ばかりで　ひと口パリっとすると　みな　声を上げます
ホントに枝豆の味がする～～～♪(´ε｀ )
しなっている葉っぱじゃあ　パリっと揚がらないそうです　　美味しいよ

ところで　ICPO_TOKYOさん　　失礼いたしました
な～んかてっきり　ふみいちだと　勘違いしてしまってました　　お詫びします
お知らせありがとうございました

そうそう　先月の富山　さかなレポは　地魚ブログの方で　２週連続で綴っています
もっとおされな富山は　今月発売の「HERS」８月号でね

このところず～～っと　国内に魅せられていますが　　日本はいいね
それも　アナログ感のある地に　惹かれます
まだまだ　知らないところがあるある　あるものね　　たのしいな

▲ by DJfumi | 2011-07-01 23:18 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(1)

６月２０日（月）　今月二度目の帰京です(^^)

fumi fumi sta～ti～on　♪　ただいま～～(^O^)／
無事　九州から帰京しました　留守中みなさま　ありがとうございました

雨に遭遇した　博多～鹿児島～指宿　でしたが
地元アテンダーのおかげで　大雨を回避しての行程変更ができ
傘もさほど使わずの　ありがたい滞在となりました

とはいえ　被害にあわれた地域のみなさまには　心よりお見舞い申し上げます

写真もちょこちょこ撮りましたので
また整理して　アップしますね
滞在中の　焼酎クライマックスは　このような感じでした
地元ならではの体験ですね　ありがたいことでした

▲ by DJfumi | 2011-06-19 23:21 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(11)

５月１５日（日）　さかなさかなさかな～♡

fumi fumi sta～ti～on　♪　　このところ　あまりまともに食事をした記憶が・・・
な～んか　パツンパツンだと　気がせいていて
ゆっくり　たっぷり　という雰囲気にならないで　突っ走っていますね
それもまあ　たのしいはたのしいですが

あ　目には青葉なのに　今季はちょっと逃してるな　これ

くいて～～～　　と思わない？　　あたしはくいて～～～～

▲ by DJfumi | 2011-05-15 23:27 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(5)

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