平野文の　DJ blog 　～fumi fumi station～

カテゴリ：築地魚河岸　裏ヨメコラム( 191 )

10月6日（土）築地「場外」市場は、移転しませんから

[ 2018-10 -06 23:23 ]
8月3日（木）築地場外市場の一角が火事に・・・

[ 2017-08 -03 22:03 ]
6月９日（月）祭りも神輿（みこし）もいいもんだ～

[ 2014-06 -09 23:36 ]
6月6日（金）築地はお祭りだというのに・・

[ 2014-06 -06 23:23 ]
１２月５日（水）　八戸せんべ汁イベントは１５日（土）

[ 2012-12 -05 02:16 ]
１１月１０日（土）　築きな祭スケジュール

[ 2012-11 -10 09:59 ]
６月２９日（金）　電子書籍で築地三昧！

[ 2012-06 -29 20:43 ]
２月１８日（土）　東京會舘と新喜楽

[ 2012-02 -18 02:25 ]
２月２日（木）　　五島レポ　その４

[ 2012-02 -02 23:28 ]
１月１１日（水）　無事帰京しています

[ 2012-01 -11 17:00 ]
１２月１８日（日）　たまには義母宅で

[ 2011-12 -18 23:00 ]
１２月１７日（土）　里見真三さんのこと

[ 2011-12 -17 19:23 ]
１２月１６日（金）　これじゃあ　いい出汁が・・

[ 2011-12 -17 14:37 ]
１２月１３日（火）　そろそろ歳末シフトです

[ 2011-12 -13 23:56 ]
１２月７日（水）　　いやあ　歯抜けだ・・

[ 2011-12 -08 02:34 ]
１１月２８日（月）　今季初ふぐ

[ 2011-11 -28 23:16 ]
１１月２７日（日）　　お弁当・・と思います

[ 2011-11 -26 22:29 ]
１１月２６日（土）　これが　博多の皿うどんのひとつ

[ 2011-11 -25 22:59 ]
１１月１８日（金）　軽い業務連絡ね

[ 2011-11 -18 23:33 ]
１１月１７日（木）　はしもと先生のお誕生日

[ 2011-11 -17 23:28 ]
１１月１３日（日）　今年のB-1グランプリ

[ 2011-11 -13 23:53 ]
１０月５日（水）　鮭について　その２

[ 2011-10 -05 23:45 ]
１０月４日（火）　８日（土）＆９日（日）は　祈・好天(´艸｀)

[ 2011-10 -04 23:59 ]
９月２９日（木）　大船渡魚市場のブログ

[ 2011-09 -29 23:34 ]
９月２８日（水）　アンタッチャブルにしてた鮭話

[ 2011-09 -28 23:16 ]
９月２４日（土）　　秋らしくなってきました

[ 2011-09 -24 14:24 ]
９月２２日（木）　毎週木曜日の肉料理がコレ

[ 2011-09 -22 23:14 ]
９月１６日（日）　ひゃあ、パッツンだった・・

[ 2011-09 -18 12:00 ]
９月１０日（土）　Do you know ストロベリートマト？

[ 2011-09 -10 23:58 ]
９月９日(金）　モデルは　女川の泉沢社長

[ 2011-09 -09 23:22 ]
８月２５日（木）　千秋も復興支援

[ 2011-08 -25 23:32 ]
８月２４日（水）　築地もちゃんと　後方支援

[ 2011-08 -24 23:57 ]
８月１７日（水）　築地は今日まで休市

[ 2011-08 -17 22:44 ]
７月２９日(金）　きつねやホルモン

[ 2011-07 -29 00:46 ]
７月１３日（水）　築地場外市場　火災

[ 2011-07 -13 23:53 ]
６月２６日（日）　富山レポ

[ 2011-06 -26 23:55 ]
６月１６日（木）　帰京しました～(^O^)／

[ 2011-06 -16 13:18 ]
５月２６日（木）　「築地魚河岸三代目」ファンのみなさま

[ 2011-05 -26 01:46 ]
４月１４日（木）　炊き出し報告

[ 2011-04 -14 03:03 ]
３月２６日（土）　This is the 奇跡のめかぶ

[ 2011-03 -26 23:59 ]
３月２５日(金）　明日の食事会は

[ 2011-03 -25 23:39 ]
３月２日（水）　朝日新聞「地魚ブログ」

[ 2011-03 -02 23:10 ]
２月９日（水）　２００回over

[ 2011-02 -09 23:40 ]
２月５日（土）　愛とまぐろ

[ 2011-02 -05 23:59 ]
１月１９日（水）　富山リポート第２弾

[ 2011-01 -19 12:19 ]
１月１８日（火）　どこでもブリ＠氷見

[ 2011-01 -18 01:33 ]
１２月１６日（木）　すでに半端ないにぎわい

[ 2010-12 -16 23:57 ]
１２月５日（日）　握り

[ 2010-12 -05 23:49 ]
１２月１日（水）　続・みやげ話

[ 2010-12 -01 23:21 ]
１１月２８日（日）　それぞれの日曜日

[ 2010-11 -28 23:20 ]
１１月１４日（日）　塩鮭考

[ 2010-11 -14 23:50 ]
１１月１２日(金）　@錦市場　その２

[ 2010-11 -12 23:57 ]
１１月１１日（木）　帰京しました　fr. 京都

[ 2010-11 -11 12:39 ]
１０月１９日（火）　火曜の夜は～～～

[ 2010-10 -19 23:40 ]
１０月１３日（水）　至福の秋・・

[ 2010-10 -13 23:30 ]
９月２８日（火）　さんまも秋鮭も・・

[ 2010-09 -28 23:55 ]
6月13日（日）　【付録】今年の築地獅子祭り

[ 2010-06 -13 23:16 ]
6月7日（月）　築地関連業務連絡（＾-＾）

[ 2010-06 -07 14:38 ]
５月２１日（金）　築地魚河岸三代目のパチンコCR♪

[ 2010-05 -21 23:21 ]
5月10日（月）　祝『築地魚河岸三代目』１０周年

[ 2010-05 -10 23:15 ]
3月25日（木）　「築地魚河岸三代目」２９巻

[ 2010-03 -25 23:59 ]
3月10日（水）　牡蠣はいいな

[ 2010-03 -10 00:47 ]
２月２２日（月）　日本一のごはんの友(ﾟoﾟ)

[ 2010-02 -22 23:31 ]
１月１１日（月）　せんべい汁大使

[ 2010-01 -11 22:16 ]
１月５日（火）　毎年初荷は５日

[ 2010-01 -05 23:21 ]
１２月２５日（金）　今年の出足

[ 2009-12 -25 23:31 ]
１２月８日（火）　ビンゴね♪

[ 2009-12 -08 23:14 ]
１２月６日（日）　ひれ酒のひれ話

[ 2009-12 -06 21:39 ]
１１月８日（日）　会話のある買い物話

[ 2009-11 -08 23:39 ]
１１月２日（月）　みつおちゃんケーキ

[ 2009-11 -02 23:00 ]
１０月３０日（金）　これも業務連絡かな

[ 2009-10 -30 22:56 ]
１０月１３日（火）　網代より戻りました

[ 2009-10 -13 23:23 ]
９月１１日（金）　さんま好き

[ 2009-09 -11 23:02 ]
８月２８日（金）　This is 能登の時魚

[ 2009-08 -28 23:41 ]
８月２６日（水）　能登での究極の選択は・・!?

[ 2009-08 -26 23:41 ]
７月２１日（火）　千秋ってば・・

[ 2009-07 -21 23:56 ]
７月８日（水）　新潟より帰京しました

[ 2009-07 -08 23:46 ]
７月１日（水）　おさらい　焼きおにぎりカレー茶漬け

[ 2009-07 -01 23:59 ]
６月３０日（火）　これいかが？

[ 2009-06 -30 23:47 ]
６月１８日（木）　そ～か　この疲れは・・

[ 2009-06 -18 23:53 ]
６月１４日（日）　築地の祭りでした

[ 2009-06 -14 23:39 ]
３月２日（月）　ビンゴにご注意

[ 2009-03 -02 23:38 ]
２月２１日（土）　写真だけじゃあ　わかないだろうなあ・・

[ 2009-02 -21 23:57 ]
２月１７日（火）　築地ｵｽｽﾒ　和豚もち豚

[ 2009-02 -17 20:58 ]
２月３日（火）　This is 河岸の閂

[ 2009-02 -03 23:49 ]
２月２日（月）　軽い築地情報

[ 2009-02 -02 23:56 ]
１月３１日（土）　久々のセリ場

[ 2009-01 -31 23:27 ]
１月２６日（月）　たまには食べます

[ 2009-01 -26 23:20 ]
１月１５日（木）　付録：きました写真③　＠富士SW

[ 2009-01 -15 23:23 ]
１月１４日（水）　付録：きました写真②　＠富士SW

[ 2009-01 -14 23:36 ]
１月１３日（火）　付録：きました写真①　＠富士SW

[ 2009-01 -13 23:09 ]
１月１２日（月）　写真を送ってくれたのです　が・・

[ 2009-01 -12 01:38 ]
１月１１日（日）　富士ｽﾋﾟｰﾄﾞｳｪｲより無事帰京　ママチャリ軍団

[ 2009-01 -11 23:37 ]
１月１０日（土）　ﾏﾏﾁｬﾘ　表彰台(ﾟoﾟ)

[ 2009-01 -10 23:59 ]
１月９日（金）　ママチャリGP　つづき

[ 2009-01 -09 23:38 ]
１月８日（木）　ま　ま　ママチャリGP(ﾟoﾟ)

[ 2009-01 -08 23:17 ]
１月２日（金）　初詣なら・・・

[ 2009-01 -02 23:28 ]
１２月２８日（日）　１２月最終日曜は　毎年開市

[ 2008-12 -28 22:12 ]
１２月２７日（土）　築地の賑わい

[ 2008-12 -27 23:25 ]
１２月２２日（月）　築地にはｸﾘｽﾏｽはない　の図

[ 2008-12 -22 22:06 ]
１２月２０日（土）　Do you know でぶろく!?

[ 2008-12 -20 23:57 ]
１０月１６日（木）　毎週木曜の夕方からは・・

[ 2008-10 -16 23:49 ]
１０月９日（木）　週末の準備

[ 2008-10 -09 23:28 ]
８月２６日（火）　好き嫌いなし

[ 2008-08 -26 23:58 ]
８月９日（土）　キッチングッズではなく「台所用品」

[ 2008-08 -09 23:24 ]
８月１日（金）　するめいかのパスタ再び　第２４巻

[ 2008-08 -01 23:13 ]
７月９日（水）　魚のさばき方と魚料理

[ 2008-07 -09 23:03 ]
６月１８日（水）　べがすきてぃ

[ 2008-06 -18 23:29 ]
６月１０日（火）　町内神輿クライマックス

[ 2008-06 -10 23:26 ]
６月９日（月）　築七御仮屋完成　祭り前

[ 2008-06 -09 19:41 ]
６月４日（水）　本祭り＆遠征

[ 2008-06 -04 14:14 ]
６月１日（日）　河岸のゴム長考

[ 2008-06 -01 23:21 ]
５月３１日（土）　築地は今日も雨だったぁ

[ 2008-05 -31 23:21 ]
５月２９日（木）　Do you know 御仮屋？

[ 2008-05 -29 23:36 ]
５月２６日（月）　「築地魚河岸嫁ヨメ日記」ね

[ 2008-05 -26 23:37 ]
５月２４日（土）　日帰り名古屋のその帰路に

[ 2008-05 -24 23:59 ]
３月２６日（水）　久々の巻末レシピ

[ 2008-03 -26 23:33 ]
２月１日（金）　築地の人は歳事を大切にします

[ 2008-02 -01 23:46 ]
１月２０日（日）　日曜出勤!?

[ 2008-01 -20 23:58 ]
１月１日（火）　おせちde新年　２００８

[ 2008-01 -01 18:08 ]
８月２９日（水）　プロは｢鰹箱（かつばこ）」と呼びます

[ 2007-08 -29 19:59 ]
８月２７日（月）　簡単美味しい「イワシの蒲焼」レシピ

[ 2007-08 -27 23:27 ]
7月２７日（金）　いやあ　煮付けですよ煮つけ＾０＾

[ 2007-07 -27 23:27 ]
７月１６日（月）　「嫁ヨメコラム」＃４７　番外編

[ 2007-07 -16 22:47 ]
６月３０日（土）　This is ウメイロ

[ 2007-06 -30 22:04 ]
６月２５日（月）　貝はお好きですか？　その２

[ 2007-06 -25 23:25 ]
６月７日（木）　「嫁ヨメコラム」＃４５　予告

[ 2007-06 -07 23:45 ]
５月１３日（日）　「OGAWA ITALIAN」

[ 2007-05 -13 23:51 ]
５月１２日（土）　またイタリアン・・・

[ 2007-05 -12 23:12 ]
５月１０日（木）　「築地魚河岸三代目」本日発売分で丸７年

[ 2007-05 -10 23:07 ]
５月９日（水）　本日の「地魚ブログ」はまぐろの角煮とねぎま汁

[ 2007-05 -09 23:19 ]
５月１日（火）　「築地魚河岸三代目」８号・９号～番外編～

[ 2007-05 -01 23:51 ]
４月３０日（月）　魚のオートクチュール　その証

[ 2007-04 -30 23:30 ]
４月２５日（水）　連休中５月４日（金）は　築地「開市」です

[ 2007-04 -25 18:25 ]
４月２４日（火）　江戸前鮨をちょいとつまむ

[ 2007-04 -24 22:24 ]
４月１７日（火）　Do you know すし玉？

[ 2007-04 -17 20:17 ]
３月２９日（木）　「嫁ヨメコラム」＃４０　番外編

[ 2007-03 -29 23:40 ]
３月１２日（月）　うつぼは　刺身もあるよ

[ 2007-03 -12 23:12 ]
３月１１日（日）　これが　うつぼ料理

[ 2007-03 -11 23:00 ]
３月１０日（土）　本日発売ビッグコミック　番外編

[ 2007-03 -10 23:23 ]
３月７日（水）　ちょっとちょっと　春告げ魚のメニュ～

[ 2007-03 -07 12:07 ]
２月２７日（火）　春告げもの　その２　＆　ビッグコミック５号番外編

[ 2007-02 -27 23:27 ]
２月１８日（日）　肉を求める人々！？

[ 2007-02 -18 18:18 ]
２月１１日（日）　「嫁ヨメコラム」＃３７　裏ヨメ話

[ 2007-02 -11 23:11 ]
２月５日（月）　クエとアラの食べ比べ　その３

[ 2007-02 -05 19:19 ]
２月４日（日）　クエとアラの食べ比べ　その２

[ 2007-02 -04 12:47 ]
２月３日（土）　クエとアラの食べ比べ　その１

[ 2007-02 -03 21:33 ]
２月２日（金）　単行本「築地魚河岸三代目」２０巻巻末レシピ写真

[ 2007-02 -02 22:22 ]
１月３１日（水）　もお　これがホッケ！？

[ 2007-01 -31 22:23 ]
１月２７日（土）　「嫁ヨメコラム」＃３６　裏ヨメ話

[ 2007-01 -27 23:27 ]
１月２５日（木）　本日発売ビッグコミック「築地魚河岸三代目」番外編

[ 2007-01 -25 23:25 ]
１月２４日（水）クエとアラの食べ比べ

[ 2007-01 -24 23:22 ]
１月１３日（土）　「嫁ヨメコラム」＃３５　裏ヨメ話

[ 2007-01 -13 23:23 ]
１月５日（金）　初荷です　築地魚河岸

[ 2007-01 -05 16:16 ]
１月２日（火）　おそるべし「山のふぐ」

[ 2007-01 -02 23:16 ]
１２月３０日（土）　築地の賑わい

[ 2006-12 -30 23:09 ]
１２月２８日（木）　「嫁ヨメコラム」＃３４　裏ヨメ話

[ 2006-12 -28 23:25 ]
１２月９日（土）　「嫁ヨメコラム」＃３３　番外編

[ 2006-12 -09 23:31 ]
11月25日（土）　「嫁ヨメコラム」＃32　裏ヨメ話

[ 2006-11 -25 13:59 ]
11月19日（日）　なぜ岡山のさわらは　刺身でイケるの？

[ 2006-11 -19 18:28 ]
１１月１８日（土）　岡山のさわらを食べる！

[ 2006-11 -18 23:52 ]
11月13日（月）　「嫁ヨメコラム」＃31　裏ヨメ話

[ 2006-11 -13 15:19 ]
１１月２日（木）　マグロ高騰に悲鳴・・・

[ 2006-11 -02 23:38 ]
１０月２８日（土）　嫁ヨメコラム＃３０　裏ヨメ話

[ 2006-10 -28 23:12 ]
１０月２０日（金）　山の中のフグ！！！

[ 2006-10 -20 23:23 ]
１０月１８日（水）　マグロはお好き？

[ 2006-10 -18 23:40 ]
１０月１７日（火）　「築地魚河岸三代目」１９巻・巻末レシピ写真！

[ 2006-10 -17 22:58 ]
１０月１３日（金）　嫁ヨメコラム＃２９　・　裏ヨメ話

[ 2006-10 -13 23:14 ]
１０月１０日（火）　直筆描きおろし色紙は　コレ

[ 2006-10 -10 23:44 ]
１０月８日（日）　甘味は茂助の　わらび餅ね！

[ 2006-10 -08 14:09 ]
１０月７日（土）　今夜のつまみは　竜田揚げね

[ 2006-10 -07 23:45 ]
１０月６日(金)　冷蔵庫でつくれる　一夜干！

[ 2006-10 -06 23:26 ]
１０月５日(木)　おうちで料亭の味！　やがらの昆布じめ

[ 2006-10 -05 23:43 ]
１０月４日(水)　おうちでできる　カルパッチョ

[ 2006-10 -04 23:47 ]
１０月３日(火)　うにの卵焼き？？

[ 2006-10 -03 13:26 ]
10月2日(月)　｢魚河岸クッキングを食べる会｣　秋刀魚の角煮

[ 2006-10 -02 00:43 ]
９月３０日(土)　しあわせとは？　と問われたら・・・

[ 2006-09 -30 23:49 ]
９月２６日(火)　　Do you know 　PUPU ?

[ 2006-09 -26 22:59 ]
９月２５日(月)　嫁ヨメコラム＃２８　・　裏ヨメ話

[ 2006-09 -25 21:09 ]
９月１１日(月)　嫁ヨメコラム＃２７　・　裏ヨメ話

[ 2006-09 -11 22:56 ]
９月１０日（日）　　本日発売ビッグコミック　・　番外編

[ 2006-09 -10 16:57 ]
９月１０日（日）　　本日発売ビッグコミック　・　番外編～つづき～

[ 2006-09 -10 16:17 ]
８月２８日(月)　　まだ夏なのに　何故もう秋刀魚？？　その１

[ 2006-08 -28 22:10 ]
８月２８日(月)　　まだ夏なのに　何故もう秋刀魚？？　その２

[ 2006-08 -28 22:07 ]
８月２５日（金）　本日発売ビッグコミック・　番外編

[ 2006-08 -25 12:04 ]
８月２５日（金）　嫁ヨメコラム＃２６　・　裏ヨメ話

[ 2006-08 -25 12:02 ]
８月１９日(土)　町会のある町・築地

[ 2006-08 -19 21:16 ]
８月１１日(金)　嫁ヨメコラム＃２５　　裏ヨメ話

[ 2006-08 -11 15:07 ]
８月８日(火)　ある日の昼ごはん・１　　＠築地千秋本店

[ 2006-08 -08 04:51 ]
８月８日(火)　ある日の昼ごはん・２　　＠築地千秋本店

[ 2006-08 -08 04:49 ]
　　築地魚河岸　裏ヨメコラム　　～コンセプト～

[ 2006-08 -07 21:53 ]

３月２５日(金）　明日の食事会は

fumi fumi sta～ti～on　♪　　明日は　千秋はなれで　月例の食事会です
そこで　売上金全額義援金として寄付の　チャリティー食事会　にしました

その寄付先ですが　
すでにほとんどの方が　おおきな組織へ寄付をなさっていらっしゃるはずですので
小川サンの希望もあり　被災した漁業関係のみなさまに　直接お渡しできる組織へ・・
築地の組合とも相談して　ＪＦすなわち全漁連の　共済が開設している
「がんばれ漁業」へ　寄付することにしました
ご賛同・ご参加してくださる方には　心より感謝しています

漁業に携わるすべての人たちを思いながら　ありがたくいただこうと思う　

▲ by DJfumi | 2011-03-25 23:39 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(1)

３月２日（水）　朝日新聞「地魚ブログ」

fumi fumi sta～ti～on　♪　毎週水曜日に　朝日新聞「地魚ブログ」を
更新するようになって
今日で連載　２０５回目ね
これだけ続けていると　重複するさかなは　当然出てきますが
それでもネタが尽きないというところに　さかなの奥深さがありますね　実感実感

今日は　先週京都に行った折に覗いた　錦市場で目についた魚卵を掲載
見た目はさほど美味しそうには見えませんが
やはりこうしたものは　その時季にしか食べられないので　みなさん
お買い求めになるのでしょう　
築地場外もそうだけれど　こうした小売店の店構えは素敵です
東京だったら　品川・鳥越のおかず横丁なんかも　いいでしょう
東京２３区は　シンガポール共和国ほどの面積だとか
なかなか広いので　そういった地元感の濃い町が　点在しているのね

まあ　手土産にしても　どうしても地元老舗のものを選んでしまうな

▲ by DJfumi | 2011-03-02 23:10 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(2)

２月９日（水）　２００回over

fumi fumi sta～ti～on　♪　毎週水曜日に更新している　朝日新聞HPの
「地魚ブログ」は　今日ですでに　２０２回目となっています　
まだ続くよ(^^)
最近は　アサヒコム　の左バーにも
【みてね】が掲載されるようになってます

それを担当者のY嬢が　「掲載されました」　とメールをくれるので
まあ　見ますわな　　すると　コム頁のTOP記事は　なんとなく流すでしょ
今日は思わず　この記事を　ぽちっとしてしまった

話には聞いてました
うふ　あたしもいつも持ってるよ　仕事柄ですけどね
そ～～かあ　　　あたしもだれかにあげよかな～～あ・・・

▲ by DJfumi | 2011-02-09 23:40 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(2)

２月５日（土）　愛とまぐろ

fumi fumi sta～ti～on　♪　　今日の夕食は　千秋へ立ち寄り・・
せっかくなので　その写真をツイキャスの表紙にしました

今夜のツイキャスDJ　テーマは　【愛とまぐろ】
おたのしみください(^^)

▲ by DJfumi | 2011-02-05 23:59 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(9)

１月１９日（水）　富山リポート第２弾

fumi fumi sta～ti～on　♪　　私にとっては極寒体験をしてきたせいでしょうか
東京の寒さを　寒いと感じない（いまだけの）あ・た・し　♪(´ε｀ )

その富山　今回は氷見リポートを
予定通り　朝日新聞ＨＰアスパラクラブの「地魚ブログ」　こちらにアップ　
いたしました

万が一上手く飛べなかった場合は　左下～の「地魚万歳！研究会」のリンクバナーを
ぽちっとしてね

▲ by DJfumi | 2011-01-19 12:19 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(4)

１月１８日（火）　どこでもブリ＠氷見

fumi fumi sta～ti～on　♪　　みなさま　お留守番　ありがとうございました！
今回も　各地の天気予報特派員の　親切な情報提供のおかげでしょう
富山の遠洋漁業の天候は　予報を裏切る（？）　ありがたい日々でした
氷見（ひみ）はさみ～～よ～～　って誰かが言ってたっけ
なわけで　重装備で出かけて行ったのですが
吹雪の予報が　正午ごろには陽がさしたり　移動中だけヒョウが降ったり
ですが
雪山を登っていたときには　小雨　風　ボタン雪　無風　粉雪　と　
ころころ天候が変化して　ビックリ

誰かが教えてくれたっけ　
☞　北陸の天気は移ろいやすいので　弁当忘れても　傘忘れるなって　
ホントにそうでした
それでも　極寒　吹雪　暴風　などには遭遇せずにすみました
みなさんが　「ご無事に・・・」　と思いやってくだすったおかげですね
あああ　ありがたいありがたい　ありがとうございましたデス

今回は　八尾　射水　氷見　高岡　山田村　などを訪ねました
どの地も　みないい人揃いで　いく先々がお気にになりました
氷見漁港の寒ブリの様子は　１９日（水）更新の　朝日新聞ＨＰ　地魚ブログで　
報告をしようかと思っています
それにしても氷見漁港は　興奮しました　　だって　
ブリだらけだったんだもん

しっかし氷見は漁港のみならず　どこでもブリでした

こちらは　高岡から乗った氷見行電車　　ビックリしちゃった！

車内のパネルには藤子先生の生サイン

そうだ　先生は氷見生まれの　高岡育ちでいらっしゃいました

でもなんか仕事で行くと　写真はあまり撮れませんね・・・
ま　恵まれていたとはいえ　やっぱりさぶかったです

「遠くへ行きたい」　放送は日テレ系
２月６日（日）　朝７：３０～８：００ね

▲ by DJfumi | 2011-01-18 01:33 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(10)

１２月１６日（木）　すでに半端ないにぎわい

fumi fumi sta～ti～on　♪　師走の築地のにぎわいは
年々早くなってきています　　今年は師走の声を聞くと同時に・・　
それも平日から　こんな状態ですね

また　だんだんに買い食いできる店も増えてきてね
写真の左で煙の出ている店は　バーベキューです（苦笑）　　そそられる匂い
私も時間と連れがいたら　提供したいものがあるのだけどな・・
こういうのは　期間限定でお楽しみいただくのが一番

みなさんやはり　会話のある買い物は　郷愁みたい　　
そんな表情で　散策を兼ねたお買いものを　なさっていらっしゃいます
今日も　団体バス用の駐車場は　満杯でした

▲ by DJfumi | 2010-12-16 23:57 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(1)

１２月５日（日）　握り

fumi fumi sta～ti～on　♪　昨今はね　小川サンが子どものころから
「鮨はここでしか　食べたことがない」とまで言っていた　場内の御鮨屋さんも
連日行列で　わたくしたちはもうながいこと　にぎりすしをたべたきおくがないのです

というわけで　今夜は根岸まで出かけてしまった
たまたま日本橋の旦那さんにご紹介していただいて・・　適正価格の店
ビール一杯飲んでから　即　「握ってください」
で　ほんとに鱈腹いただきました　握りだけ　　　町の寿司屋さんです

▲ by DJfumi | 2010-12-05 23:49 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(5)

１２月１日（水）　続・みやげ話

fumi fumi sta～ti～on　♪　旅先での食べ物も　どうしたってB物に
目がいってしまいます　　それも身近にはないもの　　でしょう

で　これだってお初発見

どうなんでしょう　これってポピュラー？
これも　並んでました

金ちゃんラーメンにしろこれらにしろ　築地あたりだと一個売りがあるのですが
トータル１５ケは　ちょっと持ち帰れる気迫はなかったです　　惜しいおなあ

てなことで　これらもお味のほどに興味あり
とんこつ味は　九州限定は納得できますが　　これら２種は・・
発見したのは　鮮魚を見学して行こうと帰路に立ち寄った　福山駅前の　CASPA
という（複合？）ビルの地下スーパーでした
品揃えは　一般よりちょっとランク上という雰囲気で　調味料などの種類も多かったでした

ビリ辛チゲ風みそ　と　ごま味　か・・

▲ by DJfumi | 2010-12-01 23:21 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(4)

１１月２８日（日）　それぞれの日曜日

fumi fumi sta～ti～on　♪　　昨日　今日　このあたりは暖かいのですよ
で　　我々は長野・佐久というところにバス遠足～～～(^O^)／
酒蔵見学と鯉料理に挑戦
ほんとに挑戦でした　小川サンも本格的な恋♡はお初だったそうで♡　あはは

これが　鯉の刺身

酢味噌ではなく　わさびで出す　というのはそれだけ自信があるということです
臭みゼロ
ここでは　井戸水で養生しているそうです

うろこチップスも出てきました

１１月２８日（日）　それぞれの日曜日_d0082944_13261118.jpg

サクサクとした　歯ごたえをたのしみます　軽く塩を振ってあります

筒切りにした　うま煮

こちらは　鯉こく

１１月２８日（日）　それぞれの日曜日_d0082944_13291277.jpg

信州みそは美味いな♡
いずれも筒切りの身ですから　真ん中に肝があります
が　それにはたっぷり山椒が振られていて　これがよかったうまかった

煮てあっても　身そのものに臭みはありません　　すばらしい
山の中の貴重なたんぱく源ですね
ひとつ学習　それはこの小骨

１１月２８日（日）　それぞれの日曜日_d0082944_13322523.jpg

鯉の小骨は　このようにふたまたになっているのです
喉にささるとご飯丸のみにしても　厄介なことになりそうで　要注意ですね
今年は　鮎に続いて　川魚体験をしてしまいました

酒蔵見学も興味深かったですが　鯉も強烈でした

▲ by DJfumi | 2010-11-28 23:20 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(6)

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