10月14日(火) 今月の千秋イベントは^0^

Fumi Fumi Sta~tio~n ^0^ 夜のお茶タイムもそろそろホットがいいですね
さて 本日千秋HPにて25日(土)のイベント内容が 掲載されました

今月は 06年11月に好評だった さわら尽くし だそうです
(ヨメもここに載るまでは 知らされていない)
前回初めて食べた 刺し身のさわら は 衝撃でしたよ
10月14日(火) 今月の千秋イベントは^0^_d0082944_2249979.jpg


なんかさ 仙台の田島屋殿が 東京出張が重なるとかってほんと?^0^

さわらは「鰆」 で 春のさなかだと思われがちですが 実は脂がのって旨いのはいま
なのだそうですね
身がやわらかいので 刺し身は地魚としてあがる岡山の特許 のようでもありましたが
岡山にて 養生向上を推進してくださったのと 輸送形態のこれまた向上のおかげで
こちらでも 近年刺し身としても食べることができるように なったわけです
(そういえば小川サンは さわら特命大使 でしたよね じゃあいいさわらが入るわけだわ)
冬は 美味しいさかなが目白押しですが 秋もいいなあ


で こちらはめずらしいさんまの南蛮漬!
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うまかったっす 酢味もいけまひた(^^)v
Commented by K-DMC at 2008-10-15 01:35 x
こんばんは。

前回の鰆を逃しているだけに、これはなんとしてでも行かなくては
という感じでしょうかね^^; いろいろと諸事情があり3ヶ月ほど
イベントに行けていませんが、今月は何とかしていけるように
したいと思っております!
Commented by 田島屋@徹夜で残業中 at 2008-10-15 02:22 x
今月のイベントは参加しますよ~(今回も1人ですが)
明日さっそく小川さんに参加申込します!(居眠りしなきゃねw)
今回は酔っ払って大魔神にならないように気をつけます○┓ペコリ