10月9日(木) 週末の準備

Fumi Fumi Sta~tio~n ♪ 所用で築地に行ったなら
場外の店の多くが 午後をまわっても開いているのです
週末の準備で忙しいから というのですが 逆じゃないわけだ・・・

さてその週末は 築地の次世代を担う若手旦那衆が 企画をして
あれこれ愉しい催しを 場外にて企画しているのですね
せんだってもご紹介しましたが 詳細がより詳しくなったようです 
(小川サンは12日(日)に2ステージあるある)


以下ご参考までに付記します 


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10/11(土)は「ご試食まつり」で街が大賑わい  10:00~15:00

【築地場外ご試食めぐり】
当日、イベント会場で販売する
「試食育チケット&マップ」(100円券×12枚綴り=1000円)を使い、
場外市場で“ご試食”を提供するお店で有料試食ができます。
場外市場で売っているのは、魚だけじゃありません。
野菜、肉、だし、玉子焼、珍味、漬物、お茶、海苔、調味料、料理道具etc.
たくさんのお店を巡ってね!

【有名店ご試食めぐり】
イベント会場に、築地とご縁の深い東京の有名飲食店が出張。
「つきぢ田村」「赤坂ふきぬき」「まい泉」「つな八」「人形町今半」「銀座維新號」などなど、
一度味わってみたかったあんな店、普段ちょっと敷居が高いこんな店……
名店の味を気軽に試食していただけます。(1食につき「試食育チケット」4枚)

【全国名産ご試食めぐり】
日本各地の農・漁協がイベント会場に集合!
北から南から東京築地に集合する、地域色あふれる秋の味覚を
試食&お買い上げいただけます。


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10/12(日)は楽しくてためになる「食育まつり」 10:00~15:00

1000円で1200円分のお得な「試食育チケット」は、イベント会場にて販売しています。

【親子“食育”料理教室】
「お魚!お肉!市場料理教室」でボクもワタシも一流シェフ、
「鰹や昆布のダシ味比べ教室」で日本のダシの奥深さを探求。
   10:10~10:40 「鳥藤」鳥料理
   11:00~11:30 築地「千秋」お魚料理 ←小川サン
   11:50~12:20 鰹のダシ味くらべ
   12:40~13:10 築地「千秋」お魚料理 ←小川サン
   13:30~14:00 「長生庵」そばクレープ
   14:20~14:50 昆布のダシ味くらべ
 当日申込・こども1名(保護者同伴)につき「試食育チケット」2枚

【築地黒潮釣り大会&お魚さばき方教室】
 どんな魚が釣れるかな?釣り初心者も名人も思わず夢中。
 せっかく釣ったら、さばき方も教わっちゃおう!
 当日申込・こども1名:「試食育チケット」1枚
 大人1名:「試食育チケット」2枚

【さんまの食べ方コンテスト】
 魚を上手に食べる人って、かっこいいです。
 いちばんきれいに食べた方に賞品プレゼント
 当日申込・小学生は保護者同伴で。

【玉子焼・包丁研ぎ・鰹節削り・お寿司屋さん体験教室】
 市場のプロたちが、コツやワザをレクチャー。お母さんも必見!
 お寿司屋さん体験教室 (こども1名(保護者同伴)につき「試食育チケット」5枚)では、
 築地すし職人から寿司作りを教えてもらおう。定員になり次第受付終了。
   10:30 にぎりずし
   12:00 海鮮ちらし
   13:30 巻きずし当日申込・小学生は保護者同伴で。

【築地新名物“千人ちゃんこ鍋”】 
 元横綱・花田勝の「ちゃんこダイニング若」特別ご協力。
 築地自慢の食材で大なべちゃんこを作り、ご試食!
 ちゃんこ1杯:「試食育チケット」1枚

・大人の皆さんには“銚子の焼きたてさんま”を、
ビールとともに、味わっていただけます。(有料)


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波除稲荷神社お初穂祭
  10月11日(土)10:00~
   波除稲荷神社境内

石川県白山にある御神饌田でとれた初穂をご神前にお供えし、
稲作の無事終了を神様にご報告。
10:30から先着300名様に「白山新水」と「笹寿司」の無料ふるまいを、
また、お神酒「甚」「加賀梅酒」の無料ふるまいも行います。(なくなり次第終了)


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築地本願寺350法要&行事
  10月12日(日)・13日(月)
   築地本願寺境内

江戸の大火の後、海を埋立て地を築き、
1658年に現在の地に移転して350年にあたり、
お笑いステージ(12日)や隣人祭り(13日)、350法要・記念講演を行います。
お問い合わせは築地本願寺tel:03-3541-1131まで