8月9日(土) キッチングッズではなく「台所用品」

まずは予備知識なく こちらのお店をごらんください
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台所用品なら何でも揃う 築地場外の山野井商店さんです

ほんとにちょっとした物しか 買ったことはないのですが
以前から ここの店がまえが すごく好きでね 
築地の店にしては(!?) とても買いやすい商品陳列で 雰囲気もやわらかいのね

山野井さんの若旦那さんと顔見知りになったのは つい最近のことなのです
で 色々話を聞いてみると 先代のモットーが
「店に置いてあるものが ひと目でわかるように」 ということだったそうなのです

壁側にも天井にも 商品があって それが実に美しく飾られているでしょう
中央は 八百屋舞台の見本のような陳列です
(「八百屋舞台」というのは舞台用語です 昔の八百屋さんのような並べ方のこと
 すなわち 舞台(店)の奥から ゆるやかな滑り台形式に物を並べ 
 手前からでも 奥の物がすべて見えるという陳列法)

しかも 手前の小物類も きちんと整理整頓されていて 見た目も清潔で非常に美しい
いうなれば このディスプレイは 実に私好み

上の写真で若旦那さんが手にしているのは 持ち手のついた 盆ざる
(持ち手は丸いリング状で 3つとも若旦那さんの掌のなかに入っています)
これは 先代が開発して商品化した物なのだそうです  
なるほど 茹で物を上げるときに重宝しそうです

こちら↓の落とし蓋↓ も同じく先代の考案品
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穴があいていることで 煮汁のまわり方効率がよくなるそうです

他にも 魚河岸用に海水にも錆びない アルミワイヤーの大きな角ザルとか
見るからに使いやすそうな 青竹の菜箸 とか
若旦那さんに 尋ねると次々そそられる台所用品を紹介してくれます
愛おしい雰囲気のある 店です  もちろん若おかみさんはかわいい♪





プロの職人は けっして自分からは口を開かない というのは さかな屋だけじゃないです






【追記】 3年目に入ったDJブログ 伝説のTAKAさんのリクエストにもあったように
     お互い身近に 長くゆる~く続けていきましょう  みなさまもよろしくね♪
Commented by 麦芽大王 at 2008-08-11 00:27 x
単身赴任の身から一時開放されてる麦芽です(^^)
猛暑日続きの毎日で
今夜は素麺を晩御飯にいただきました。

1枚目の写真の「持ち手つき盆ざる」って
写真には写ってないようなんですが
持ち手はどんな塩梅なんでしょ?
若旦那さんの手のなかにあるのかな?
Commented by DJfumi at 2008-08-11 00:47
はいはい大王様
ご想像の通り 持ち手は若旦那さんの手のなかにあります
説明不足で失礼しました さっそく本文に追記しました 
ご指摘ありがとうございました~♪ 39です♪♪
Commented by 若旦那 at 2008-08-18 07:31 x
おはようございます! このお盆期間中に携帯を機種変し使い方わからないながらもピコピコ検索などしてたら【平野文】さんのblogにたどり着きました! 平野さんは築地が大好きなんですね!僕も築地で育ち築地で働き築地を盛り上げて行かなければない1人でもあります! 【築地が大好きです!】築地は風情・仲間・人情味 ・伝統ありとあらゆるものが存在している地域だと思います!【若旦那】