3月26日(水) 久々の巻末レシピ

Fumi Fumi Sta~tio~n ♪ ところどころで開き始めてますね さくら♪

さて 「築地魚河岸三代目」の単行本 第21巻
3月24日(月)に発刊となりました
以後 ひとまず6月までは 毎月末ごとに 一巻ずつ発刊の予定です

その巻末には 付録として 「小川貢一の 超簡単!魚河岸レシピ」がついていて
このところ わりと頻繁にそのレシピ用撮影が 週末に行われておりました
この日曜日 23日も あった

きれいでした
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いとよりの 昆布締めです
いとよりの特徴である 体表に引かれている蛍光黄色の細いライン
昆布締めにしても 残っていますね

これを刺し身盛りにすると・・・
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これも うつくしいですね
いまさらながらですが 料理人てすごいねえ
Commented by misia&momo at 2008-03-28 00:16 x
写真と関係のない話ですが、今週号の少年サンデーに『うる星やつらレジェンダリークリアファイル』が付録付きとCMを見ました。今、少年サンデーHPで確認しました。明日購入しようっと。