1月30日(水) お待たせ♪これが女性に一番人気の鍋♪

この粒々・・・ あたしはそそられるぅ~~
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千秋流酒粕鍋

この鍋は
酒粕の良し悪し
できまるでしょう
能登の
数馬酒造さんの
新酒粕
濃い~んですよ
風味もあってね♪
そこにかくし味で
味噌~~♪
ぐっどぐっど
べりっしも♪♪


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具は
秋鮭(釧路)
ずわいがに
根室のほたて

人参 長ねぎ
玉ねぎ きゃべつ
じゃがいも

このじゃがいもが
溶け出して
酒粕にからむ
贅沢
和風ポタージュ
なわけでんす


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秋鮭
お好みのひとは
こう取ります♪

鮭入り
和風ポタージュ


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ずわい
狙ったひとは
こんな取りかた♪

具に「スープ」が
からむからむ・・・






This is 小川サン流 牡蠣鍋 その1
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ミルク牡蠣鍋
なのです~
え~(ノ゚ο゚)ノ!?
と思うでしょ
でもねえこれが
牡蠣入り
クリームシチュ~

の味なんだなあ
白菜がいい感じ


牡蠣鍋 その2
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さらにその1に
ほうれん草
ニラが入った

うん うん
かんぺきな
クリームシチュー
うめっ♪


番外!? これ食べたの誰っっ!!
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こうなると
ドリアでしょ~
で 戻ってみたら
鍋は空だった
だれーーっ!
これ
食べたのぉ~!


こどもはみんな
こういうの
好きなのに!
小川サンは
口を割らない・・・

   (つづく)
Commented by アリスとテレス at 2008-01-31 13:52 x
番外、これだけで別の日に単品で食べたかった。
というより、知らなかった。

実はいしりお代わりしたあたりで結構お腹いっぱいでした。
Commented by かなびぃ at 2008-01-31 15:01 x
あたしが食べられ無かった2鍋。。。
1は酒がまったく駄目なので顔が爆発しそぉで遠慮。。。
2はホワイトソースが駄目なので文さんの
『クリームシチューそのものよ^^』の言葉に無理かもっと遠慮。。。
目でだけご馳走に成りました♪
カニと牡蠣は食べたかったんですけどね^^;
Commented by まめしとぎ at 2008-01-31 17:32 x
ミルク牡蠣鍋、なんか意外ですけどすごいおいしそうですね。
一度食べてみたいです。
Commented by ミスタードンキー at 2008-01-31 22:22 x
え~、番外編なんてあったんだ?ミルク牡蠣鍋のドリア、おいしそ~!食べたかった・・・。(おじやを食べた時点で満腹状態だったけど・・・)
単品メニューor2月のイベントメニューにならないかな?
Commented by K-DMC at 2008-01-31 23:47 x
こんばんは。

おじやが出来たという話を聞いて、満腹なところをがんばってよそいに
いきましたが、これのおじやは知りませんでした。

これってお声がかかりました?自分たちの所にはお話は来なかった
ように思えますが…(^_^;)

まあ、来ても食べに行けたかは微妙ですが(;^_^A アセ
by DJfumi | 2008-01-30 23:39 | 築地千秋のまかないご飯 | Comments(5)

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